2023.06.08
6/7
本日は表参道の高級焼肉店での、某会食にお招きいただきました。
キムチも高級。
高級店ならではの、牛肉のお寿司。
サラダもお洒落、でも食べにくかったです。
高級な焼肉は美味しい...
2023.06.07
6/5
休肝日
6/6
庭の紫陽花がきれいです。
なんか、今年はいつもと色が少し違うような気がします。
1本目 奥出雲ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 2021 2,866円
池袋西武の酒商山田で...
2023.06.06
6/4
本日の夕食は、新百合ヶ丘の炭焼き大。
ここ、お気に入りです。
ワインリストに日本ワインがあるのもうれしいです。
今日は、山梨・塩山の駒園甲州を選びました。
ピュアな果実味、透明感のあるワインです。
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2023.06.04
6/2
休肝日
休肝日には、ハンバーグをよく作ります。
これ、美味しいんですよ。
6/4
今夜は十四夜。
庭から見上げた月は、ほぼ満月に見えました。
さて、今日は江ノ島にあがっ...
2023.06.02
6/1
もう6月です。
まもなく一年の半分が過ぎるのですね。
まじ？
今夜は、近所のお店で開かれた某女子会に飛び入り参加。
なぜか、昔から女子会に違和感なく馴染めるワタシです。
他愛のない女子...
2023.06.01
5/31
今日は焼肉。
奮発して専門店で購入した黒毛和牛の赤身。
やっぱり黒毛和牛は美味しいですねー。
1本目 ベルクール シャルドネ 2021 1,280円
現在のベルクールのシャルドネ...
2023.05.31
5/29
休肝日
5/30
庭のカベルネの房が、どんどん大きくなっています。
今年は、まだ病気も出ていません。
今日の夕食は近所の回転ずしチェーン。
回転寿司といっても寿司は回っていません。
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2023.05.29
5/28
今日のお料理。
天然真鯛、イサキ、生シラスのお刺身
いつものサラダ
地鶏の香草焼き マッシュポテト添え
日曜日ですが、いろいろとやることがある中で、手早く料理出来ました。
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2023.05.29
5/27
今夜は地中海風チラシ寿司を作ります。
これからの季節のワタシの定番。
酢飯はリンゴ酢、ワインビネガー、バジル、松の実を合わせます。
キハダ、真鯛、サーモン、ホタテ稚貝、トマト、クレスをオリーブオイル、バルサミコ...
2023.05.27
5/25
休肝日
5/26
某会食で、イータリー原宿店。
先月に続いての来店です。
とりあえず、生ビール。
イタリアの生ビールもおいしいです。
ワインはショップで買ったピオ・チュザー...
2023.05.25
5/24
庭のカベルネが元気です。
開花がほぼ終わり、実をつけ始めました。
今日のお料理。
天然メバチマグロ、長芋、アボカドのタルタル
いつものサラダ
沖縄アグー豚ヒレ...
2023.05.24
5/22
休肝日
5/23
某会食で、リゴレット銀座店。
こちらのお店、化学的添加物を使用しないお料理のポリシーがうれしいです。
スタートは、オーストラリア産のスパークリングワイン。
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