2015.12.04
12/3
あわただしい一日でした。
1本目 チェスコン ソーヴィニヨン 2014 1080円
穏やかな酸ときれいな果実味。
チェスコンはおいしい。
2本目 チェスコン ピノネーロ 2014 1320円
きれいな赤い果実の風味が...
2015.12.03
12/2
お料理当番は、久しぶりの手巻き寿司。
前回の実施からもう二週間もたっています。
これで二人前。daimajoさまは牡蠣と白子が苦手なので、ワタシがひとりで頂きました。
ワインは、3本飲んじゃいました。
1本目 キザン 白 2...
2015.12.02
11/30 休肝日
12/1
おお! もう! 12月!
今日は某ワイン会にお招きいただきました。
おいしいお料理の数々。
アラン ティエノ グランキュヴェ 1999
中澤ヴィンヤード 栗沢ブラン 2014
...
2015.11.30
11/28 休肝日
11/29
いかん、11月が終わってしまう。
と、なると12月か? いかんっ、 実にいかんっ!
1本目 朝日町ワイン マイスター セレクション キュヴェシャルドネ 2014 3040円
先日、ワイナリーの売...
2015.11.29
11/27
今日は郡山です。
毎年恒例のヨークベニマルさんのクリスマス陳列講習会を実施。
講師の小山田さんの繰り出す、あざとい陳列小技の数々に、参加者一同みな感心することしきり。
何の変哲もないスチール陳列台が、みるみ...
2015.11.27
11.26
お料理当番。
寒いので、鍋にしました。鍋は今シーズン初めて。
朝からコトコト、家で仕事しながら8時間、鶏ガラでスープをとりました。 鍋、美味しい。
1本目 コロティルド ダヴェンヌ ブルゴーニュ ブラン 2013...
2015.11.26
11/25
急に寒くなってきました。
風邪などひかぬように。
1本目 パンゴリン ソーヴィニヨンブラン 2014 920円
きれいなワインです。しゃきっとした酸が魅力的。
キレ味、フルーツ、後味、みなとても良いです。...
2015.11.25
11/23
休肝日
11/24
お料理当番。
紅乙女、甘えび、ヒラメの小豆島産オリーブオイル・ヌーヴォーのカクテル
舞茸とシーフードのサフランソース・グラタン
久しぶりに、ちゃんとお料理した感じ。
上出来、上出来。
...
2015.11.23
11/22
恒例ポイント5倍セール初日。
開店前から大勢のお客様が行列。さあ、年末モードに突入だっ!
ポイント5倍セールは、12月7日(月)までのロングラン開催です。
1本目 ルバイヤート 甲州 新酒 辛口 2015 ...
2015.11.22
11/21
ひばりが丘パルコ地階 クイーンズ伊勢丹さんのお酒売場に、カーヴドリラックスのワインコーナーができました。
以前から、カーヴドリラックスのワインをたくさんお取り扱い頂いていますが、お勧めのワインがよりわかりやすくなりました。...
2015.11.21
11/20
どうも、ぱっとしない天気が続きますね。
1本目 チェスコン アモールディルナ ビアンコ 2014 1,080円
ピノ・ビアンコ、タイ、ソーヴィニヨン・ブランで仕込まれた、イタリア・ヴェネトの新定番ワイン。売れ行きが良くて...
2015.11.20
11/19
11月第3木曜日。ボジョレー・ヌーヴォーが解禁になりました。
朝一番で、うれしいニュースが飛び込んできました。
うちのオリジナル・ヴィラージュ・ヌーヴォーが、リヨンで開催された“TROPHEE LYON BEAUJOLAI...