8/4 最近、スマホのアプリで、毎日歩いた歩数をチェックしています。 最低1万歩が目標。 今月は、ここまで毎日達成中。 ついでに、ポケモンもやってます。   1本目 アンコーラ ガルガネーガ 2014  930円...

8/3 あちこち移動して、商談、打ち合わせ、ミーティング。 あちこち、あっちっち。暑い、暑い。 1本目 プレモン グランエロン ブラン 2015 1000円 フランス南西地方ガスコーニュ産の白ワイン。 リュットレゾネで栽培されたコロ...

8/2 お料理当番。 鯵のたたきと、スルメイカのお刺身 グリーンサラダ 豚ヒレ肉とリンゴのソテー ブルーベリーソース リンゴは長野産の新物、もう採れるんですね。 1本目 ア...

7/31 休肝日 8/1 え、8月？ 本当に8月？ 今年は梅雨が長くて、なんか8月って感じが全くしないなあ。 1本目 チェスコン ソーヴィニヨン 2015 1080円 果実味、酸、ミネラル感に透明感。 どれも、過不足なく、必要...

7/30 昨年、ラングドック・ワインツアーでご一緒したのお仲間が、有楽町ワイン倶楽部に集まりました。 みんなでワインを持ち寄り、ワイン会。 一年ぶりの同窓会です。 あれから、もう一年かあ。早いなあ。 懐かしいツアーの思い出話、輸入をし...

7/29 ホームアローンのため、本日は一本だけ。 １本目 マルキドボーラン ソーヴィニヨンブラン 2015 830円 高知の座屋本店さんのハウスワインですね。 それにしても、あの時はビックリ仰天でした。 この、きれいな果実味と酸、そ...

7/27  休肝日 7/28 関東地方、やっと梅雨があけました。 お料理当番、今日はヒトシナ。 地中海風チラシ寿司 久しぶりに作りました。 ネタは、マグロ、真鯛、ホタテ、イクラ、グレー...

7/26 スペイン・カタルーニャから、オリオルロッセール、ノストラーダの輸出部長のベン・ダービシャー氏が来日。 商談後、彼の持ってきた新商品のサンプルワインを持ち込んで、有楽町ワイン倶楽部で会食。 新メニューのパエリア旨し。 ベ...

7/25 帰宅後、お料理当番。 さくっと手巻き寿司。 おいしい！ 1本目 都農ワイン ソーヴィニヨンブラン プライベート リザーブ 2015 2,880円 キリリと引き締まったドライな白ワイン。 ハーブ系のアロマは感じません。 す...

7/23 休肝日 7/24 7月恒例のアウトレットセール初日。 本日も、大勢のお客様にご来店いただき大盛況でした。 ありがとうございます！ 夜は某所で、外飲み。 生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン。 珍し...

7/22 7月も下旬というのに、東京は涼しいですねえ。 1本目 オリオルロッセール キュヴェ エスペシアル ＮＶ 1390円 爽やかなカタルーニャの泡。 カーヴドリラックスのド定番。 いつ飲んでも美味しい。 2本目 ヴィッラ ...

7/21 イタリアワインをテーマに、プライベートなワイン仲間が集まりました。     ワタシ、今日はお休みだったので、河岸で新鮮な魚介類を仕入れて、ワイン会用のお料理に腕をふるいました。   ズワイガニ、マコガレイ、天然真鯛、国産蛤...