5/28 休肝日 5/29 ハードなポルトガルツアーのダメージが大きく今日もまだヘロヘロ。 夜中に足がつり激痛が走りました。 1本目 ラクロワ グラシオ ピクプールドピネ 2016  1380円 家で...

5/27朝、成田に到着。で、自宅についたのはお昼過ぎ。ここまで46時間、3時間ほどの機内での仮眠のほかには横になって寝ていないので、すごく眠いです。でも、ここで寝ちゃうと夜寝られなくなって、時差ボケがひどくなると思い耐えました。結局夜10時...

5/26帰りはリスボンから、パリ経由で成田です。深夜、3時時にジョセ君がホテルに迎えに来てくれました。11時にホテルの部屋に入ってので、結局寝るのはやめて日記を書いてました。リスボンーパリ間も隣りの陽気なポルトガル人のおじさんのお喋りに付き...

5/2513世紀の歴史的建造物を改装した豪華なホテルの滞在時間は9時間弱。庭の散策、プール、歴史的建物・調度品の見学など多彩な楽しみ方があるホテルなのですが。寝るだけならビジネスホテルの方がかえってよかったかもですね。さて、長かったような、...

5/24ポルトガルワインツアーも4日目になりました。今日は雨。この土地でこの季節ではかなり珍しいみたいです。豪華なホテルの滞在時間は、約9時間半。ああ、もったいない。午前中の訪問先は、リスボンの北に位置するボアビスタにあるワイナリー、カーサ...

5/23 過酷なポルトガル・ワインツアーも3日目に突入。 午前中は、ダンワイン委員会の本部を訪問しました。 ダンの中心都市、ビゼウにある歴史的建造物がワイン委員会の本部になっています。 この場所にダンの4つの...

5/22 ポルトガル2日目。 ワイナリーでの朝食後、ドウロ川を上流へとさかのぼります。 川の両岸の急斜面に、これでもかっ！とブドウ畑が続きます。 いやいや、本当に凄いです。。 かつてポートの...

5/21ポルトガルワインツアー１日目。朝一番でホテルにツアーのメンバーが揃いました。小林さん (ベルーナ)成澤さん (カクヤス)上野さん (ワインキュレーション)辻さん (ヴェリタス)鈴木さん (ソペクサ・ジャポン)さらに、通訳の須賀さんと...

5/19休肝日5/20今日から7日間、ポルトガルワイン委員会からのご招待をいただき、ポルトガルのワイン産地を回ります。スケジュールを見ると現地滞在中の５日間は、朝から晩までぎっしりと予定かつまっています。ポルトガル全土を訪問するようで、ワイ...

5/18 お料理当番。 イサキのカルパッチョ グリーンサラダ シーフードグラタン 旬を迎えたイサキ。 オレンジをトッピングしてみたらとても美味でした。 ...

5/17 5月20日（日）から27日（日）まで8日間、ポルトガルへ出張します。 海外出張の前はいろいろと仕上げておかなければいけない仕事が山積みで、何かとバタバタとしております。 1本目 シャトー デ タンプリエ ミュ...

5/16某恒例となった懇親会で、横浜野毛。野毛ならではのクラシカルな、おでんやさんで舌づつみ。お母さんのお料理は、どれも本当に美味しかったです。おでんは特に実に見事。お酒は、樹氷の抹茶割り。（画像なし）樹氷、懐かしい。おいしい。その後、夜景...