1/31 休肝日 2/1 2月になりました。カーヴドリラックスの営業は21年目に入りました。 今夜は某所で外飲み、画像なし。 ビール → ウイスキー（珍しい） 家に帰ってサッカーを観ながら白ワイン。 ...

1/30 話題の映画“ボヘミアン・ラプソディ”を見に行きました。 リアル・クイーン世代なので、アルバムも買ったし、それなりに曲も知っていますがファンというほどではありません。 それなのに、何故かラスト20分は感動で涙がとま...

1/29 東京の西の果て（？）、羽村市にあるスパーマーケット福島屋さんに伺いました。 生産者の見える手作りの有機野菜や、生産地で共同開発した個性あふれる食材で知られる有名店です。 先月、本店の向かいにあるファン...

1/28 某会食で銀座Furutosi. Furutoshi さんのお料理は、いつ来ても素晴らしく、コストパフォーマンスも抜群です。 実に美味しい。 白子魔王。 素晴らしい。 ...

1/26 休肝日 1/27 今日はとても寒い一日でした。 1本目 丸藤葡萄酒 ルバイヤート 甲州シュールリー 2016 1890円 大村さんの甲州は、本当にフレッシュできれいなワインに仕上がっています。...

1/25 お料理当番。 午前中から若鶏のガラを炊いて、夕方までに濃厚なスープをとりました。 今日は水炊き鍋。 すごく美味しかったです。 １本目 アルファロワール パト ド シャ シャ...

1/23 休肝日 1/24 本日、甲州市の主催による「甲州市原産地呼称ワイン認証制度セミナー」に参加しました。 会場は、神楽坂のワインバー“神楽坂ルバイヤート”さん。 日本ワインとフランス料理が...

1/22 飯田橋の高級フランス料理店"ソンブルイユ"で開催された某新年のディナーパーティーにお招きいただきました。   飯田橋の駅近くに、こんな豪華なお店があるのですね。 びっくりしました。   約60名のお食事...

1/21 お料理当番。 ビンチョウマグロ、山芋、アボカドのタルタル グリーンサラダ オージービーフステーキ 今日のステーキは厚切り380g。 オージーの赤身肉はさっぱりしていて実にうまい。...

1/20 本日、カーヴドリラックス開店20周年記念セール初日。 予想以上のご来客にびっくり。 開店直後は久しぶりの入場制限。レジ待ち約一時間。 ああ、あれからもう20年かあ。もしかして結構すご...

1/18 スキー旅行、二日目。 昨夜は一晩中、吹雪。 朝の最低気温は、氷点下16度。 午前中のゲレンデは。 数メートル先が見えません。 ま、そんな中でも滑ります。 いつの間にかワタシ、若い頃...

1/16 休肝日 1/17 本日より一泊二日で、志賀高原へスキー旅行です。 天気は、まずまず。 雪質は最高。 スキーは、楽しい。 夕食はホテルのビュッフェ。 ...