11/16 休肝日   11/17 高校のクラス担任の先生の、米寿をお祝いする同窓会に参加しました。   先生がとってもお元気で何よりです。   卒業以来、44年ぶりに再会した同級生もいて、始め名前が思いだ...

11/15 本日、某会食にて横浜・野毛町。 お刺身がおいしい。 熱燗 → アルガブランカ・クラレーゼ ２件目は、お隣の宮川町のウイスキーバー。 壁一面の白州にびっくりです。 白州をダブルで２杯...

11/13 休肝日 11/14 お料理当番。 カツオのタタキ風カルパッチョ グリーンサラダ 黒毛和牛のステーキ あんのん芋添え 上出来です。 １本目 アラルディ...

  11/12 福井２日目。 今日は、先月から新しくお取引が始まった福井県のスーパーマーケットチェーン"ハニー"さんの展示会に出展します。   たくさんの大手食品メーカーのブースと並んで、カーヴドリラックスのオ...

11/11 朝、4時起床。 朝の早いフライトで小松空港。 明日の得意先のイベントに参加のために、福井に向かいます。 先月30日に続いて、久しぶりの（？）福井訪問です。 今日は、元々お休みのシフト...

11/9 声帯を痛めているので、声がかすれます。話をするのが億劫です。 口からこ生まれたと噂のあるワタシとしては、とても不本意です。 1本目 アンコーラ ピノグリージョ 2018 950円 + 税 北イタリア・ロ...

11/8 暦の上では今日は立冬。 東京の朝もめっきり寒くなりました。 ワタシ、9月の初めにひいた風邪がずうっと燻ったまま。 治ったかな？と思うと、また喉に痛みがでて、咳き込みます。 おとといも微熱が出て、咳がとまらず辛...

11/5 休肝日 11/6 午後、体調不良。 発熱、喉が痛い、体がだるい。 食欲もなく、ワインも飲みたくない。 休肝日 11/7 休みを取って一日寝ていたら、なんとか復活。 やっとワインも飲みたくな...

11/4 daimajoさま、ご旅行のため本日は「孤独のグルメ」。 なぜか無性にジャンクな焼き鳥が食べたくなって、某新宿の居酒屋。 以前にも、通りがかりで入ったことのあるお店です。 1本100円の焼き鳥（焼きとん？）が、妙にうま...

11/3 お料理当番。 生牡蠣 シーフード・パエリア風 炊き込みご飯 ワタシ、ニッポン人として、生米を焼くことに抵抗があります。 米は炊飯器で炊くもの、という固定観念から離れられません。 やっ...

11/2 学生時代のアルバイト仲間と、恒例の年に一度の忘年会。 毎年、一番初めに開催する忘年会です。 会場は、有楽町ワイン倶楽部。 なんか最近、有楽町ワイン倶楽部の利用が多いですね。 とても美味しいから問題はありません...

10/31 休肝日 11/1 早いもので、今年もすでに11月です。 こんなことで、良いのでしょうか？ 1本目 ペーター メルテス リースリング カビネット トロッケン 2015 サンプル試飲 大手...