2020.02.17
2/15
南アフリカ2日目。
パールにある名門ワイナリー、ジューステンベルグを訪問。
パンゴリンのワインメーカーでもある、ワイナリーのオーナー醸造家“ティレル・メイバーグ”がお出迎え。
彼とも、本当に長いお付...
2020.02.16
２/12
休肝日
２/13 と 2/14
今日の羽田発の深夜便で南アフリカに向かいます。
11年ぶりの南ア訪問です。
羽田空港のお寿司屋さんで軽めに夕食。
出発ロビーのカフェで勝沼醸造のアルガ...
2020.02.12
2/11
某会食で有楽町ワイン倶楽部。
ここのところ外食が続きます。
それでも体に負担の少ないオーガニック系のワインを選んで飲んでいるので、案外らくちんです。
有楽町ワイン倶楽部のお料理も、アミノ...
2020.02.11
2/9
休肝日
2/10
いろいろとあって、長く忙しい一日。
夕刻、郡山に入りました。
ヨークベニマル横塚店を訪問。
いつもながら、リラックスのオリジナルワインが勢ぞろい。
う...
2020.02.09
2/8
表参道のピッツェリアでプライヴェートな某会食。
お料理もピザも、とても美味しかったです。
ワインは、カラフェの白と赤。（画像なし）
わざとらしさのない自然な味わいで、ワインも美味し...
2020.02.08
2/7
お料理当番。
ホタルイカ、ビンチョウマグロ、真鯵のお刺身
真鱈の白子
焼き野菜
今日のメインは、daimajoさまが5日前に作ったカレーの残り。（画像なし）
味わいが凝縮して美味し...
2020.02.07
2/6
今日の東京は北風が吹きすさぶ、とても寒い一日でした。
１本目 レジリアス サモラ 白 2017 910円 ＋ 税
実は、某サンプルワインを先に抜いたのですが、添加物系の変な味がひどく飲めませんでした。
代わり...
2020.02.06
2/4
休肝日
2/5
本日、有楽町ワイン倶楽部で某美女ワイン会に参加しました。
美味しいお料理と美味しいワイン。
愉快なワイン女子（美女）に囲まれて、このイやらしい満面の笑み。
...
2020.02.04
2/2
休肝日
2/3
今日は、セミコにかなり近づけました。
お魚を狙っています。
このあと、見事に小魚をゲットしました。
さて、今日は節分。daimajoさまは旅行でお留守。
...
2020.02.02
1/31
休肝日
2/1
早くも2月になりました。
今日もお料理当番。
このところ、お料理当番が多いような気がします。
アサリ、タコ、トマトのブルスケッタ 柚子の風味
鹿児島ダブルエックス・ヒレ肉...
2020.01.31
1/30
散歩の途中、今日もカワセミをみつけました。
実に上手に川の中からエサをゲットします。
どんだけ見ていても飽きません。
今日はお料理当番、手巻き寿司。
ボタンエビ、ヒラメ、ホタテ、ミズダ...
2020.01.31
1/29
八幡平スキー旅行二日目。
朝、目覚めると大雪でした。
頑張って早起きして、朝一番で下倉スキー場へ。
麓は重めの湿雪ですが、山頂はさすがにパウダースノー。
久しぶりに誰も滑っていな...