2020.05.08
5/7 今日は満月、5月の満月はフラワームーンというそうです。 ベランダから満月がくっきりと見えました。 その明るさにびっくり。 普通にスマホで撮ったら明かりが強すぎます。コロナウィルスみたいです。 一番暗...
2020.05.07
5/6 GW最終日ですね。この一週間、ほぼ自宅で過ごしました。 今年は、一生忘れられないGWになりました。 今日は“すき焼き”にしました。 我が家では年に一度の大みそかの夜以外は、すき焼きほとんどしません。 ...
2020.05.06
5/4 休肝日 5/5 家の中ばかりにいて煮詰まってきました。 Amazonでアウトドア用のテーブルを購入して、ベランダに置きました。 で、夕食はベランダで。 狭いながらも少しだけ、アウトドア気分が味...
2020.05.04
5/3 午前中は炎天下、2時間の庭の草むしりでヘロヘロになりました。 まだ、暑さに体が慣れていません。 夜はプチお料理当番。 近所のスーパーで、新鮮なホウボウをゲット。 身はお刺身、中骨と頭は素焼き...
2020.05.03
5/2 お料理当番。 今日の食材も近所のオダキューOXで仕入れました。 毎度おもしろい新鮮なネタが入っていて楽しいです。 こんな状況下で、とてもありがたいです。 陸奥湾産 活ホタテの貝焼き 貝焼きの味付けはオ...
2020.05.02
4/30 休肝日 5/1 仕事部屋にフォルスターのワインセラーが届きました。 これで、だいたい仕事部屋の道具がそろいました。 1本目 キザンワイン 白  2018  1,540円 + 税...
2020.04.30
4/29 お料理当番。 GW初日なので、少しちゃんと料理をしようと思いました。 食材は、近所のオダキューOXで調達。 この状況下、とても助かってます。 ホタテ、小エビとアヴォカドのマリネ ホタテとエビはワイン蒸しにして、...
2020.04.29
4/17 休肝日 4/28 在宅かつ休肝日は、夜の時間を持て余します。 なかなか寝る時間が来なくてつらいです。 ガスレンジの前で、じいっとお湯の沸くのを待ってヤカンを見つめている状況に近い かな。 ワインを飲める喜びを...
2020.04.27
4/26 午前中はずうっと庭の草むしり。 スギナと格闘です。今年も戦いが始まりました。 あとボトルの写真を撮るための、撮影スタンドが届きました。 よしよし。 1本目 チェスコン リボッラ...
2020.04.26
4/24 休肝日 4/25 お料理当番 天然ヒラメのカルパッチョ、フルーツカクテル添え グリーンサラダ 黒毛和牛モモ肉のステーキ 赤身のモモですが、柔らかくてデラウマ。 和牛は...
2020.04.24
4/23 今日は一日かけて新会社の事業計画書を作成しました。 1本目 オリオルロッセール チノチャノ ブランコ 2017 1,180円 + 税 スペイン・ペネデス産の白ワイン。 自社畑でオーガニック栽培をしたシャレ...
2020.04.23
4/22 庭の牡丹が大きな花を咲かせました。 今年は3輪も。 きれいです。 1本目 アンコーラ ガルガネーガ 2017 860円 + 税 イタリア・ヴェネト産の白ワイン。 ガルガネーガはソアヴ...