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お料理当番。
ミズタコとイチゴのカルパッチョ
小鯵の素揚げ
グリーンサラダ
焼きベビーコーン
黒毛和牛のステーキ
上出来です。いい腕ですね。
1本目 レ ロッシュ ブランシュ ミュスカデ S&M シュールリー 2014 1,380円
ミュスカデ セーヴルエメーヌの小さなコミューン、ルパレ地区の10人の若いブドウ栽培農家が立ち上げたワイナリーが造る“農家の手造り系”のミュスカデです。
大量生産型のミュスカデに反旗を翻した“想い”のこもったワイン。
その混じりけのないきれいな果実味と豊かな酸、研ぎ澄まされたミネラル感。
大手ネゴシアン系のミュスカデとは、一線も二線も画すとワタシは思います。
値段は普通のミュスカデと変わらない。
これも、好評発売中の「新入荷ピノ5連発ペログビセット」に入っています。
ピノノワールだけでなくって、こんな良い白ワインも入っているとは驚きです。（この項広告）
2本目 ドメーヌ アントニャック ピノノワール 2015 2,060円
これも、好評発売中の「新入荷ピノ5連発ペログビセット」で買いました。
良いお肉のステーキには、やっぱ良いピノノワールが飲みたい。
今回のペログビセット、2個買ったので、存分にピノノワールが楽しめるのが愉快です。
この新ヴィンテージ、ハツラツとした赤い果実味がどーんと湧き上がります。
でも、押し付けがましさは一切なし。
ラングドックのピノノワールの品質向上には、目を見張るものがあります。
「新入荷ピノ5連発ペログビセット」で買えば、この上質なピノがたったの833円（消費税別）で買えるとは本当に驚きですね。（この項広告）
