7/15
昨夜は、羽田空港上空の悪天候で帰りの飛行機が大幅に遅れ、遅い帰宅。
夏休み3日目。今日はほぼ一日中、日記を書いてました。
それでも、さくっとお料理当番。
カツオのたたき風カルパッチョ（まだカツオ食うか？）
グリーンサラダ
オージー・ビーフステーキ
出来は、まずまず。
1本目 ラクロワ グラシオ ピクプール ド ピネ 2015 1280円
やっぱ、これ、凄く、おいしい。
2本目 トゥルクハイム ピノノワール 2014 1950円
このアルザスのピノノワールも、隠れた逸品。
色合いは薄いのですが、香り、味わいは、とっても力強いです。
なんか、日本のよいピノノワールを飲んでるような錯覚。
ステーキにもばっちり。
いや、うまい。
Jul. 15
It was the third day of my short summer holidays.
I had been writing my diary almost all day long.
Then I cooked dinner quickly.
Bonito Carpaccio
Green Salad
Beef Steak
Not so bad…
1st La Croix Gratiot Picpour de Pinet 2015 1280 yen
I’m sure again and again, it’s a so nice white wine.
I love this Picpour de Pinet!
2nd Turckheim Pinot Noir 2014 1950 yen
This Alsace Pinot Noir is also very nice.
The color is light but the taste is very fine.
I like this elegant red acidity very much.
I felt as if I drank some Japanese fine Pinot Noir.
Tasty!
