3/6
麻布十番に間もなく開店する「ディーン&デルーカ ワインストア」のオープニング・レセプションにお招きをいただきました。
今月1日の日記でもご紹介しましたが、大人気のカフェ＆デリ「ディーン＆デルーカ」の新業態としてワイン専門店がオープンします。
ワタシもご縁があって、お店のコンセプトワークに参加しています。
日没を過ぎて、テラスに灯がともるとなんともいい雰囲気。
今日振舞われるワインは、カリフォルニア・ソノマの銘醸ワイン “フリーマン”。
非売品のロゼ・スパークリングワインは、このレセプションのためにワイナリーが特別に出荷した貴重なキュヴェです。
なんともピュアでエレガント。超美味しい！
シャルドネもピノ・ノワールも、飛びぬけたエレガンスをもつ素晴らしいワインです。
なんと、オーナー＆ワインメーカーの、アキコ・フリーマンさんがカリフォルニアからお祝いに駆けつけていらっしゃいました。
カリフォルニアで唯一の日本人女性醸造家として知られます。
インポーターのワイン・トゥ・スタイルのマイケル・クー社長と記念撮影。
さすが、お洒落な人たちが多いです。
テレビとかで見たことがある人もチラホラ。
3月9日（木）にグランドオープンです。
ぜひ一度ご来店ください。
Mar. 6
I participated in the opening party of Dean & Deluca Wine Store in Azabu-Juban.
As I told the details about the shop on 1st March in this blog, I join the new project as a wine consultant.
After the sun set, the terrasse looked very nice.
They served Freeman wine, rose sparkling, Chardonnay and Pinot Noir, to the guests.
I was sure again Freeman was very special California wine.
All of the glasses are outstanding.
The special guest today was Ms. Akiko Freeman, who is the owner & winemaker of Freeman wine & vineyard.
She came to Tokyo to join in this opening party.
I took a memorial photo with her and Mr. Michael Khoo, who is the president of Wine to Style, which is the importer of Freeman.
It was a very nice party.
The wine shop will be opening on 9th March.
Please Expect！
