12/15
12月も早や、折り返しですね。
長崎産シマアジ、富山湾カマス炙り、駿河湾生シラス
今日もお刺身が、美味しい！
1本目 アンコーラ ピノ・グリージュ ロゼ 2019 1,000円
ワタシが「奇跡の千円ワイン」とよぶイタリア・ロンバルディア産のロゼワインです。
ピノ・グリージョをベースに、ロゼ色は15％ブレンドされているピノ・ノワールから抽出されています。
新鮮なラズベリーを思わせる赤い果実の酸に、豊かに湧きでるフルーツ感。
フルーティーでありながら切れ味も抜群。
さすがは、奇跡の千円ワイン。久しぶりに飲んだけど、やっぱうまーべらす。
あっという間に飲んじゃった。
2本目 トルチュ アン クリーク メルロー・カベルネ 2020 1,100円
リラックスワイン輸入開始の1999年から、長く親しまれてきたラングドックの定番ワイン 「トートワーズ・クリーク」が名称変更となりました。
その名は ”トルチュ・アン・クリーク” 、「入江の亀さん」という意味のフランス語です。
元の名称は英語で、本当は「トータス・クリーク」と読むべきところ、
ワタシが間違えて「トートワーズ・クリーク」と読んでしまい実に20年以上がたちました。
この度いろいろあって、フランス語による名称変更となりました。
丁寧に栽培した南フランス産のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。
カシスやブラックチェリー系のあふれるような果実の風味、
ボルドーの芳醇なワインを思わせるリッチな味わいはそのままです。
美味しくて全部飲みたいところですが、今日も少しだけ残しましたよ。。
Dec. 15
December has already reached in the middle.
I cooked sashimi.
Very nice!
1st Ancora Pinot Grigio Rose 2019 1000 yen
I call this rose “Miracle 1000 yen Wine”.
It is made from 85% Pinot Grigio and 15% Pinot Noir grown in Lombardia Italy.
I like the fresh red berries, ripe fruits and charming acidity.
I felt fine minerals, too.
The taste was very pure and natural.
It was truly tasty.
I drank up the whole bottle very quickly.
2nd Tortues en Crique Merlot Cabernet 2020 1100 yen
The name of this Languedoc long seller wine has changed from Tortoise Creek to Tortues en Crique.
The name has changed from English to French because of some various reasons.
It is made from 50% Merlot and 50% Cabernet Sauvignon grown in Languedoc.
I felt a hint of cassis and blackberry, good acidity and elegant tannins.
The name changed but the fine quality is no change.
Tasty!
