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山梨訪問2日目。
朝一番でブドウ畑に向かいます。
昨日、品質の確認をした新しいリラックスワインのブドウを収穫した畑です。
甲府駅の北東にある愛宕山の中腹に畑はありました。
甲府市内を見渡す見事な眺望。甲斐善光寺が見えます。
景色のよい畑は良いブドウが出来るという、ワタシの勝手な法則には合致します。
約0.3ヘクタールの畑は、樹齢の高い甲州とマスカット・ベーリーAが混植されています。
30年以上の樹齢の棚仕立てなので、どの幹からどの枝が伸びているのか全然わかりません。
どの枝が甲州で、どの枝がMBAなのかもよくわかりません。
甲府には住宅街をはじめ、いたるところにブドウ畑がありますが、山の中腹にもポツンと畑があるんですね。
勉強になります。
さて、あとは午後のJR特急の時間まで市内の観光。
甲斐善光寺
武田神社
長禅寺 甲府五山一位の名刹だそうです。
お昼は石和温泉でお寿司を頂きました。
海なし県の山梨ですが、県民は寿司への愛が半端じゃないらしい。
人口一人当たりのお寿司屋さんの数が全国一位だそうですよ。
ランチのお寿司、美味しかったです。
帰りも満席の特急あずさ。
夕刻、家に着きました。
途中、町田小田急百貨店で購入した食材で、さっとお料理当番。
メジマグロと真鯛のお刺し身
グリーンサラダ
鹿児島黒毛豚ヒレ肉とリンゴのソテー
さっと作った割には上出来です。
2回目の肝機能検査が近いので、今日は帰りのあずさの車内でも珍しくアルコールは控えました。
ワインも一本だけにしましょう。
トゥルクハイム リースリング 2019 1,750円
アルザス地方では、ポークとリースリングは、きわめてポピュラーなペアリング。
で、今夜はトゥルクハイムを抜きました。
いつもながらの上品なつるんとした果実の風味が、素晴らしい。
キレイな酸にミネラル感。とてもピュアな口当たりが嬉しいです。
ヒレ肉はもとより、リンゴのソテーにもぴったりでした。
ワタシ、今日も一日おつかれさまでした。
Nov. 7
It was the second day in Yamanashi.
In the early morning, I visited to the vineyard, which grows the new Relax Wine I tasted yesterday, in Kofu.
The vineyard is located at the hillside of Atago Mountain in central Kofu.
You can see a nice Kofu city view from the vineyard.
Koshu and MBA are grown there.
Because of the old vine cultured local style, I couldn’t find which stems are from the vines.
I noted again there are many small vineyards in Yamanashi.
After visit the vineyard, I went sightseeing in Kofu.
Kai-Zenkouji Temple
Takeda Jinja Shrine
Chozenji Temple
I had nice sushi lunch in Isawa-Onsen.
Then I returned to Tokyo by JR Super-Express.
I arrived at my home in the evening.
By the way to home, I bought foodstuffs and cooked dinner.
Sashimi
Green Salad
Pork and Apple Saute
Very nice!
I tasted Turcheim Riesling 2019
It is a very nice wine as usual.
It is very good for Pork and Apple.
I think I did a very good job!
