4/9
休肝日
4/10
今日はお休み、朝から草むしり。
いつの間にこんなに茂ったのか！ と、お庭は驚愕のジャングル状態。
なんか知らないけど、1メートル以上も伸びた黄色い花をつけた不気味な草がいっぱいです。
（画像なし）
3時間かけて、大きなビニール袋3つ半を収穫。
使用後。
もうヘロヘロ。
でもお料理当番。今日はシンプルに。
コブサラダ
オージー・サーロインステーキ
美味しかったです。
1本目 タケダワイナリー 白 2018 1,760円
おっと、スクリューキャップになったんですね。こりゃいいや。
久しぶりに飲みます。
えっ？ なにこれ？ えっ？なんでこんなに美味しいの？
ええー！ これは、どえらく美味しいですよ。
デラエアですよね？なんで、こんなにピュアでエレガントなんでしょう？
ラブラスカで造ったワインとは、これ誰も思わないんじゃないかな。
上品なシュナンブランみたいに厚みのあるフルーツに、リンゴ酸系の爽やかな酸が弾けます。
ミネラル感もたっぷり。
あんまり美味しくて感動的だったので、タケダワイナりーの典子さんに電話しちゃいました。
「なんでこんなに美味しいの？」
長話になっちゃいました。夜に突然すみませんでした。
2本目 タケダワイナリー 赤 1,760円
赤はマスカット・ベリーAで仕込まれています。
この品種も元は生食用。
たまにラブルスカの甘いキャンディーぽいアロマが強く出るのワインがありますが、タケダの赤には皆無です。
実にエレガントで穏やかな赤ワイン。
果実、酸、渋みのバランスが実に良い。
邪魔な味わいが一切なく、すすすーと飲めてしまいます。
今日のステーキにもピタっと寄り添います。
これ、食事によく合うスタイルですね。
タケダの赤は余裕のよっちゃん、社長はのりちゃんです。
Apr. 9
No Wine Day
Apr. 10
It was a day off today.
I weed mu garden from the morning.
I battled weeds for three hours.
I got a lot of weeds backs.
So tired!
Then I cooked dinner simply.
Cobb Salad
Beef Steak
Very good!
1st Takeda Winery White 2018 1760 yen
Well, the cap has changed to screw from this vintage.
It is the first time I tasted this white wine recently.
It is made for 100% Delaware grown in Yamagata.
What a nice white wine is this!
I didn’t feel any bad aroma and flavor which some of Delaware wine has.
I felt pure fruits, elegant acidity and fine minerals.
I was so surprised at this one.
Why does Delaware become such excellent wine?
Amazing! Amazing!
I am sure this one is the best Delaware wine in my life.
2nd Takeda Winery Red 2018 1760 yen
It is made from 100% Muscat Bailey-A grown in Yamagata.
It is a very fine red wine, too.
I felt fine fruits, charming acidity, comfortable tannin and good after taste.
I didn’t feel any bad aroma and taste, like a too much sweet candy, which some Muscat Bailey-A has.
It was very good for beef steak today.
I think this one is very good for foods.
Very nice!
