3/27
休肝日
3/28
午後から大雨の天気予報でしたが、夜までほとんど雨は降りませんでした。
最近、天気予報があたらないことが多いような気がします。
1本目 カミノ・イベリコ ヴィウラ 2018 1,518円
スペイン・リオハ産の白ワイン。
リオハといえば赤ワインが多いのですが、これはヴィウラ種100%で仕込まらたフレッシュな白ワインです。
ヴィウラ種は、カーヴァでよく使われるマカベオの別名。
キレイな酸、透明なフルーツ、キレのあるミネラル感。
これも、リラックスワインの典型的なスタイルです。
2本目 カミノ・イベリコ テンプラニーリョ 2018 1,518円
テンプラニーリョで仕込まれたリオハの赤といえば、濃厚なフルボディを想像しますが、これは繊細で軽やかなスタイルのワインです。
ステンレスタンクで低温発酵と低温熟成を経ています。
フレッシュな赤い果実味、伸びのある酸と、丸みのあるタンニン。
すすーと、口当たり良く飲めてしまいます。
これもとても美味しいです。
Mar. 27
No Wine Day
Mar. 28
The weather forecast said, it will rain very hard afternoon today.
But it didn’t rain today.
I think the weather forecast often miss recently.
1st Camino Iberico Viura 2018 1518 yen
It is made from 100% Viura grown in Rioja Spain.
Viura is the same grape variety with Macabeo, which is often used to produce Cava.
Rioja produced mainly red wine but this one is a fresh white wine.
I felt crisp fruits, clean acidity and nice minerals.
It is the typical style of Relax Wine.
2nd Camino Iberico Tempranillo 2018 1518 yen
It is made from 100% Tempranillo grown in Rioja Spain.
Almost all Rioja red wine made from Tempranillo used to be a dark, heavy and full-bodied style.
But this one is a very elegant fresh and fruity style.
It is fermented in 100% stemless tank and matured there.
I felt charming red fruits, clean acidity and silky tannins.
It has a very good mouthfeel.
Tasty, Tasty!
