12/7
休肝日
12/8
Zoomの会議にもだいぶ慣れてきました。
今日は初めてホストとしてミーティングの進行を担当しました。
やれば出来る。
1本目 オリオル・ロッセール チノ・チャノ シャレロ ムスカ 2019 1,250円 ＋ 税
スペイン・ペネデス産のオーガニックワイン。このヴィンテージから、ボトルがブルゴーニュ型に代わってカッコ良くなりました。
味わいもこの2019年は、今までの中で一番美味しいように思います。
透き通る果実味、ドライな味わいの中にオーガニックワインならではの優しさを感じます。酸とミネラル感もしっかりしていて、とてもいい感じです。
いつもながら美味しいです。
2本目 オリオル・ロッセール チノ・チャノ メルロー シラー 2019 1,250円 ＋ 税
赤もボトルの型が代わって、ラベルの表記も以前の「シラー メルロー」から「メルロー シラー」に変更しています。
以前はシラー比率が高くかなり重厚な味わいだったのですが、今はメルロー比率を高くして冷涼エレガント系の味わいに変わりつつあります。
これ、ワタシのリクエスト。アルコール度数も13%とこのエリアの赤ワインとしては低く抑えています。
ピュアな果実味と綺麗な酸、サラリとした口当たり。
とても好みのスタイルです。
赤も美味しいですよー。
Dec. 7
No Wine Day
Dec. 8
I become increasingly familiar with Zoom meeting.
I hosted an online meeting at the first time today.
1st Oriol Rossell Xino-Xano Xarel-lo / Muscat 2019 1250 yen + tax
It is an organic wine made in Penedes Spain.
The bottle shape has changed to Burgundy type from this vintage.
Looks nice!
I think this vintage is the best one I have ever tasted.
I felt very pure fruits, nice acidity, clean minerals and elegant mouthfeel.
I like this one very much.
2nd Oriol Rossell Xino-Xano Merlot / Syrah 2019 1250 yen + tax
The bottle shape of the red wine has changed, too.
Also the name indication has changed from ” Syrah / Merlot” to ” Merlot / Syrah”
The style of the red wine was dark and heavy made by mainly Syrah before.
Recently, the style has changed to light and elegant made by mainly Merlot.
It’s according to my request.
The alcohol degree is 13%.
It is a low level in this area.
I like this pure fruits, good acidity and mild tannins.
I like this one very much, too.
