お総菜に合うワイン

8/26

某インポーターの「スーパーマーケットのお総菜とワインの相性を調べる」というユニークなワインテイスティングに参加しました。

この試飲、食べ物が口にあるところでワインを試飲しなくてはいけないので、ワインを吐き出すわけにはいきません。

結構な量を飲むことになりました。

 

 

あまり値段の張らないピュアなスタイルのワインが、スーパーのお総菜に向いているという結果になりました。

それ、まさにリラックスワインのスタイルですね。

 

 

 

 

1本目 パラッツィ カタラット 2019  950円 + 税

イタリア・シチリア産の白ワイン。

良い意味で味のないピュアなワインです。

今日の昼間のお総菜とのティスティングにこれがあったら、かなりの高得点だっとと思います。

ワイン単独で飲むと、本当に味がない感なんですが、食事を口に含むと華やかな酸と果実味がひろがります。

いいワインです。これ好みだわ。すごく美味しい。

 

 

2本目 パラッツィ ネロ・ダーヴォラ 2018  950円 + 税

軽快でサラサラ感いっぱいのシチリアワイン。

昔、シチリアのネロ・ダーヴォラって言ったら、低重心の濃厚・重口と相場が決まっていたのですが。

そういえば昼間のテイスティングでも、さらりと軽快なシラーがいくつかありました。

濃さ、重さ、軽さは、ブドウ品種によるものではなく、栽培・収穫・醸造によるものだと改めて確認です。

これもピュアでナチュラル。で、お値段はリーズナブル。

おすすめのイタリアワインです。

 

 

Aug. 26

I participated in some wine tasting party.

The theme was ” The paring of supermarket deli and daily wine”.

It was a unique event.

 

 

1st Palazzi Catarratto 2019  950 yen + tax

It is made from 100% Catarratto grown in Sicilia Italy.

The style is a really pure and natural.

I felt clean fruits, good acidity and nice minerals.

I think it is very good for the supermarket deli.

 

 

2nd Palazzi Nero d’Avola 2018  950 yen + tax

The style of this Sicilia red wine is light and elegant.

The style of Nero d’Avola used to be dark and full-bodied but this one is quite different.

I tasted several bottles of light and elegant Syrah at the tasting party today.

The grape variety doesn’t decide the style of wine, I think.

This red wine is also very pure and natural.

The price is very reasonable.

I want to recommend this one strongly.