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ロワールの自然派ワインの造り手“アルファロワール”のオーナー、フィリップ・アンジェ氏が、ワインエージェントのモンテスさん、ハイジアさんと一緒にご来店。
今日は営業終了後、六本木店のカフェでスタッフのワイン勉強会を実施します。
その前に、となりの京辰さんでお寿司と甲州ワインのペアリングを体験。
皆さん、美味しいお寿司と甲州ワインの組合せに大満足していただきました。
さて、勉強会。
モンテスさんは、フランス南西地区のフロントン産ワイン“シャトークラマン”のレクチャー。
ハイジアさんは、彼女がエージェントを勤めるスペインワインを紹介してくれました。
最後は、フィリップさんのレクチャーです。
アルファロワールは、ロワール河中流域のトゥールーズで2009年に設立された新進気鋭のワイナリー。自然の保護、天体の及ぼす影響、葡萄園周辺の環境保全にも配慮した自然農法を実践しています。
カーヴドリラックスでは、彼のファーストヴィンテージから輸入を始めて、長いお付き合いになりますが、実際にお会いして話を聞くのは初めてです。
なるほど、なるほど。
勉強もいいんですが、何といってもアルファロワールはどのワインもみな、本当に美味しいです。
クレマン、シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール、カベルネフラン。どのワインも素晴らしく、お値段もとってもリーズナブル。
実にカーヴドリラックスらしいワインです。
試飲ボトルは全て完飲。
途中からただの飲み会になってしまうのも、いつものことです。
ワタシは途中から記憶がありません。
ドッボ～～ン！！
Jun. 15
We received Mr. Philippe Angier, who is the owner of Alpha Loire in Touraine.
We also received Mr. Emanuel Montes and Ms. Haizea Arrazola-Caminos, who are wine agents.
At first, I took them Kyotatsu, a fine sushi bar at the next door of The Cellar Roppongi.
We enjoyed very nice sushi and Koshu wine.
Then we organized a staff wine seminar at the Roppongi shop.
Montes-san lectured about Chateau Clamens in South-West France.
Haizear presented us her Spain wines.
At last, Philippe lectured about Alpha Loire.
He talked about his grape growing, wine making, history and his philosophy.
We were very impressed in his passion for wine.
Also, every wine today were very nice, so tasty.
Finally, the wine seminar became a wine party.
I drank a lot, very a lot.
I lost my memory after middle of the party.
DooBooonnnn!!!
