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本日、ザ・セラー銀座店に、ボルドー・メドック地区サンジュリアン村のシャトー・ラグランジュの副会長・椎名敬一氏を講師に迎え、ワインセミナーを開催しました。
シャトー・ラグランジュといえば親も同然。
1855年のボルドー格付けにおいてグランクリュ第三級を取得した超名門ワイナリー。
一時評価を落とした時期もありましたが、1983年にサントリーがオーナーとなり巨額の投資と改革を断行し、今では第二級のトップクラスのシャトーと肩を並べる評価を得るほどになりました。
椎名さんは、2004年からシャトー・ラグランジュの副会長に就任し、長きにわたってワイナリーの改革に心血を注ぎ、いまではシャトーの顔ともいうべき存在となっています。
ここまで来るにはきっと苦難の連続だったことでしょう。同じ日本人としてとても誇りに思います。
平日の午後3時からのセミナーにも関わらず、定員いっぱいの受講者で、小さな銀座店は熱気がむんむん。
ワインリスト
レ フルール デュ ラック 2014
レ ザム ド ラグランジュ 2016
シャトー ラグランジュ 2013
シャトー ラグランジュ 2014
シャトー ラグランジュ 2015
シャトー ラグランジュ 2016
白のセカンドワイン、レ フルール デュ ラックがとても美味しい。
素直な果実の風味があふれます。
個性のまったく異なる2013年から2016年までのヴィンテージ比較は貴重な体験。
・厳しい気候の中で仕上げたクラシックスタイルの2013年。
・同じく難しい年にエレガントなスタイルに仕上がった2014年。
・ひさびさのグレート・ヴィンテージとなった豊潤な2015年。
・異例づくしの気候の中で奇跡的に仕上がった偉大な2016年。
椎名さんの説明を効きながら、加えてリーデルの高級グラスでのテイスティングは格別なものがありました。
椎名さん、今日は本当にありがとうございました。
次回はボルドーでお会いしたいです。
そういえば、ボルドーにはもう10年も行っていないことに気づきました。
「内藤さん、そんなに来てないの？ ダメじゃないですか！」と、椎名さんに怒られました。
Nov. 22
We held a wine seminar at The Cellar Ginza receiving Mr. Keiichi Shiina, the vice-president of Chateau Lagrange, which is a Grand Cru Classe du Medoc from the village of Bordeaux-Saint-Julien.
He assumed the position of the winery in 2004.
The he have been working hard for improving the status of the winery.
I suppose it was a very difficult business that Japanese man tried to organize a big chateau with different culture back bone.
Finally, he has become the front man of the Chateau.
I am proud of him very much as same Japanese.
We received many customers even though it was weekday afternoon.
Wine List
Les Fleurs du Lac 2014
Les Armes de Lagrange 2016
Chateau Lagrange 2013
Chateau Lagrange 2014
Chateau Lagrange 2015
Chateau Lagrange 2016
Every wine was so great.
It was a tremendous experience to taste such great wine comparing near vintage.
Also we can taste these great wine by Riedel fine wine glass.
Every participant looked to be very happy.
I was very happy, too.
Thank you very much for Mr. Shiina.
I would like to see you again in Bordeaux.
