10/15
虎ノ門店の店頭で、カーヴドリラックスの新着オリジナルワインのプロモーション。
美味しい日本初輸入のワインが目白押し。
ワタシがいます。
ぜひご来店くださいませ。
1本目 ヴィノーブル カネ ピクプール ド ピネ 2017 1,450円 新入荷
今夜の白ワインはその新入荷コーナーから。
ラングドック新進気鋭の生産者シャトー・カネがプロデュースするピクプールドピネです。
ラクロワ・グラシオに続き、カーヴドリラックスが輸入する2つめのピクプールです。
今、世界中でピクプールドピネは大人気で引っ張りだこで品薄状態。
美味しいピクプールはなかなか見つからないのですが、これも出会ってから1年ヴィンテージを待ってやっと入荷したものです。
繊細なシトラスの風味に、おだやかな酸と鋭いミネラル感。
ラクロワ・グラシオよりも、ちょっとすっきり系かな。
これも本当に美味しい白ワイン、超おすすめです。
カーヴドリラックス・ドットコムで早速“ハタコ”さんことウチの幡野さんもおすすめしていますね。
2本目 ドメーヌ ラクロワ コルビエール 2017 1,350円 新入荷
赤もラングドックからの新入荷です。
コルビエールといえば、ラングドックの産地の中でも濃厚で力強いフルボディのワインのイメージがありますが、これはワタシ好みのエレガント系。
チャーミングな果実味に、きれいな酸、おだやかなタンニンと鉄板です。
アルコール度数も13％に抑えられていていい感じ。
テクニックをみると“自家葡萄園で栽培したシラー、グルナッシュ、カリニャンを気温の低い夜間に収穫後、醸造前に4日間の冷却保存”と、あります。なるほどですね。冷涼系な味わいはこのあたりにあるようです。
これ、いかにもカーヴドリラックスらしいワイン。これもおすすめです。
Oct. 15
We have a sales promotion for Cave de Relax New Arrivals at the store front of Toranomon.
Why don’t you come here?
1st Vignobles Canet Picpoul de Pinet de Pinet 2017 1450 yen New Arrivals
I bought this from the store front.
It is produced by Chateau Canet in Languedoc.
It is the second Picpoul de Pinet in Cave de Relax imported wines.
Because Picpoul de Pinet is very popular in the world now, it is difficult to find new Picpoul.
I had to wait for one year to receive this one, too.
I felt nice fruits, fine citrus and good minerals.
It was really tasty.
I want to recommend this strongly for all white wine lovers.
2nd Domaine La Croix Corbieres 2017 1350 yen New Arrivals
The red is also new arrivals from Languedoc.
I think the image of Corbieres red wine is dark, concentrated, full-bodied and high alcohol.
However, this red is far different.
It is a really cool and elegant style of red wine.
It is made from Syrah, Grenache and Carignan grown in the estate vineyards of the small winery.
I felt charming red & black berries, nice acidity and soft tannin.
The alcohol degree is 13%, which my favorite one.
It is just my taste.
I want to recommend this strongly for all red wine lovers.
