7/11
今日はセブンイレブンの日かな？
さて某会食で、三井ガーデンホテル銀座プレミア16F のｓｋｙさん。
豪華なディナーをご馳走になりました。
和のテイストがちりばめられた創作イタリアン。
全てのお皿に、驚きがあります。
いや、美味しい、美味しい、美味しい。
今夜のワインは、お店のワインリストから。
ｓｋｙさんのワインリストはますます充実。
いろいろ目移りしましたが、ロワールのドメーヌ・ノゼ サンセール2016と、ブルゴーニュのドメーヌ・ブシャールP&F ボーヌ クロデュシャトー2014を選びました。
どちらも完璧な選択。
たまらなく美味しかったです。
ｓｋｙさん、素晴らしい！！
すっかりご馳走になりました。
で、2軒目。
惜しまれながら閉店した西麻布の銘ワインバー“プロヴィナージュ”が遂に赤坂に移転オープン。
開店後、はじめて伺いました。
前のお店よりちょっと広くなりましたね。
雰囲気は、西麻布の時のお店とよく似ています。
ちょっとグレードが上がったかな？
オーナーの田中さんのおすすめグラスワインは、なんとルーマニア。
フェテアスカ・レガーラというローカル品種で造られた白ワイン。
プロヴィナージュならではの冷涼感とミネラル感。
さすが、田中さん。おいしいです。
プロヴィナージュの復活、なんともうれしいです。
東京メトロ千代田線赤坂駅の出口の真ん前というロケーションもいいですね。
田中さん、おめでとうございます。
また、たまに伺いますね。
よろしくお願いします！！
Jul. 11
I had a very fine dinner at “sky”, which is the main dinning of Mitsui Garden Hotel Ginza Premier
I enjoyed very fine Italian cuisines with Japanese taste arranged.
Every dish was so beautiful, so delicious!
I chose Loire Sancerre 2016 and Burgundy Pinot Noir Premier Cru 2014 made by fine Domaine wineries.
They were also very delicious.
It was a gorgeous dinner.
Thank you very much!!
Then I went to Provinage, a popular wine bar and restaurant in Akasaka.
The wine bar used to be in Nishiazabu and closed ago.
I‘m very happy the wine bar opened again because Provinage was my most favorite wine bar in Tokyo.
I tasted Romania white wine by the glass, which was recommended by Mr. Tanaka, the owner of the wine bar.
It was very tasty.
I will sometimes come here.
Congratulations, Tanaka-san!!
