12/17 お料理当番。 daimajoさま左手首骨折のため、当分の間ワタシが毎日お料理当番です。 前菜プレート ハモン、サーモンマリネ、チーズ、ミニトマト、ナッツ、プルーン グリーンサラダ 南部地鶏...

12/16 今夜は、新百合ヶ丘の"さとう"で、プチ忘年会 & 日本ワイン会。参加者は4人。 持ち込みのワインは、長野と北海道の優れもの。 信州たかやまワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2020 濱田...

12/14 朝、daimajoさまが、一人で散歩中に足を滑らして転倒。 左の手首を骨折しました。 大変でした。 本日は、休肝日。 12/15 今日はおでん。 daimajoさまは片手で不便そうですが、モリモ...

12/12 休肝日 12/13 プチ忘年会で、川崎駅近くの檸檬さんに伺いました。 相州牛の焼肉と、こだわりのワインのお店です。 ワインリストにはリラックスワインが、これでもかっ！と、並んでいます。 足柄で放牧...

12/11 本日、東京ドームで桑田佳祐のコンサートです。 コンサートに来たのは3年ぶり。 東京ドームのコンサートは初めてです。 ワタシの席は、なんとアリーナ席。 端っこですが、前列6...

12/9 休肝日 12/10 お料理当番。 キハダマグロ、アヴォカド、長芋のタルタル 気まぐれサラダ 鹿児島ダブルＸヒレ肉とリンゴのソテー、ブルーベリーソース ポークとリンゴって...

12/8 今夜はキムチ鍋にしました。 先シーズンまでは鍋といえば、鶏ガラで出汁をとった水炊き鍋が主流でしたが、今シーズンはキムチ鍋がそれにとって代わっています。 その理由は、このキムチ。 化学調味料・保存料無...

12/7 今朝はとっても寒かったです。北の地方は大雪だそうですね。 いよいよ、本格的な冬がやって来ましたよ。 1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2020 930円 テイスティングやお付き合いで高価なワインを飲む機...

12/5 休肝日 12/6 友人の訪問があり、近所の武相荘を散策。 紅葉は終わってるかな？と、思いきや、真っ赤に色付いていました。 紅葉の絨毯です。 綺麗です。 ランチは...

12/4 お料理当番。 天然真鯛のカルパッチョ ベビーリーフサラダ 黒毛和牛のステーキ ジャガイモのコンフィ添え ステーキはもちろん、ジャガイモのコンフィもおいしかったです。 ...

12/3 今日は、おでん。 昨日からコトコト煮込んで味が染みています。 ワタシは、おでんだと、やっぱり日本酒が恋しくなります。 それも普通酒。吟醸香はいりません。 最近のお気に入りは、「白鶴 米だけのまる 純米酒」。 ...

12/1 休肝日 12/2 今夜は、新百合ヶ丘の“さとう” でお寿司とワインです。 ワインはいつものようにお持ち込み。 今日はお祝いモードで、普段より上等なワインを用意しました。 スペインワインかな？とも少し...