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もう、1月が終わっちゃうんですね。
1本目 月山ワイン 甲州シュールリー 2015 1840円
北限の甲州で仕込まれた手造りワインです。
月山ワインの甲州は、年々その味わいに磨きがかかってきています。
とにかく酸が素晴らしい。
澄んだ長く伸びる酸。これは、月山ワインならではの個性です。
甲州ワインは数多くありますが、ワタシ的には間違いなくベスト10に入る甲州です。
いや、もっと上かも。。。
いや、これ、抜群に美味しいです。
2本目 月山ワイン ヤマソーヴィニヨン 2014 1840円 新入荷
ヤマソーヴィニヨンは、日本固有の山ブドウと、カベルネソーヴィニヨンの交配種。
この月山のヤマソーも、年々その味わいに磨きがかかっています。
ヤマブドウのツーンとしたニュアンスも、交配種によくでる金属っぽいエグミも全くありません。
存在感のあるエレガントな赤い酸が、とてもとても印象的。
飲めば飲むほど、体が浄化されるような心地の良さ。
ヤマソーがこんなに美味しくなるとは驚きです。
良
