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今日は気分が良いので、ブルゴーニュを飲みます。
1本目 ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブルゴーニュ コートシャロネーズ レクル 2013
なんというキレイなワインなんでしょう。
極めて心地の良いミネラル感と美しい酸。
くわえて、ブドウの本当に美味しいところだけが凝縮した見事な果実味。
ツルンとしてます。ワタシの頭の話ではありません。
2本目 ルネ ブーヴィエ ブルゴーニュ モントル キュル 2012
モントル キュルって、「お尻が丸見え」って意味だそうです。
畑が急斜面にあって、そこで働く人のお尻が丸見えなんだそうです。
ラベルにも若い女性のお尻が見えそうな絵が描かれてます。
セクハラすれすれじゃん。。。
自分のワインに、こんな名前をつけるファンキーな造り手ですが、ワインはいたって大真面目。
ビオロジック、低収量、野生酵母と、きわめて丁寧なつくり。
凝縮した心地の良い赤い果実の酸が際立ちます。
すんごーっく、美味しいっ！
やっぱ、ブルですね。
