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横浜リラックス社でミーティングに参加後、やまや勤務時代の同僚、マルタン・ロメイン氏と横浜駅北口のザ・リゴレット・オーシャン・クラブでプライベートな会食です。
マルタンとは30年以上の長い繋がりですが、ロメインが苗字なのか、マルタンが苗字なのか未だに分かりません。
こちらのワインバーも私のお気に入りのお店の一つ。
料理がみな、とっても美味しい。
シーザーサラダは、ロメイン・レタスだから、共喰いですね。
ワインはこちらのお店の1本3,800円均一ワインリストから選びました。
こういうリストって、飲めるワインを探すのが大変だったりしますが、ここのワインリストは秀逸。飲んでみたいワインばかりです。
1本目はオーストラリア産スパークリングワイン。デ・ボルトリは、美味しいです。ハズれません。
2本目は、ウンブリア産のサグランティーノ、サンジョベーゼとメルローのブレンド。濃厚でしっかりとしたスタイルですが、サラリと上品な口当たり。すいすい飲めてしまいます。トリュフがいっぱいのパスタと絶妙なマリアージュ。
で、やっぱり3本目。サルディーニャ産のカリニャンとモニカのブレンド。この赤もとっても美味しい。ブルゴーニュを思わせるきれいな酸と冷涼感。チーズとの相性も抜群でした。
マルタンの一緒にワイン飲んだの、何年ぶりだろう？思い出せません。
お互い歳をとりました。でも、こうしてワインの話、昔話、バカ話をしていると、出会った頃の30歳前半の頃に逆戻りした感覚です。
いや、楽しかったです。
お互いまだまだ頑張りましょう！
Feb. 18
After attending a meeting at Yokohama Relax, I had a private dinner with my old colleague Martin Romeijn when we worked in Yamaya at The Rigoletto Ocean Club at the north exit of Yokohama Station.
We have a long relationship with Martin for more than 30 years, but I still don’t know which is the first name Romeijn or Martin.
This wine bar is also one of my favorite restaurants.
All the foods are very delicious.
I chose wine from “the 3,800 yen Wine List” at this restaurant.
It can be difficult to find a wine that you can drink on this kind of list, but the wine list here is excellent.
All the wines I want to try.
The first bottle is Australian sparkling wine. De Bortoli is delicious.
The second bottle is a blend of Sagrantino, Sangiovese and Merlot from Umbria.
It has a rich and solid style, but it has a smooth and elegant mouthfeel. We drank it quickly. It was a perfect marriage between pasta full of truffles.
So, after all, we went to the third one.
It is a blend of Carignan and Monica from Sardinia. This red is also very delicious.
I felt a clean acidity and coolness reminiscent of Burgundy. It also went great with cheese.
How many years has it been since we drank wine together? I can’t remember.
We both got older. But when I talk about wine, old stories, and stupid stories.
I felt like I was going back to when I had been in my early 30s when I met Martin.
Yes, it was fun.
Let’s do our best!
