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新年恒例の、鎌倉・長谷寺へ初詣に出かけました。
平日とはいえ、新年6日の松の内の鎌倉にしては、人出が少なくてびっくり。
今年は、ゆっくりとお詣りができました。
今日は長谷寺の境内から、相模湾と三浦半島が見渡せます。
江ノ電からは、伊豆半島、伊豆大島、富士山がはっきり見えました。
帰宅途中、寿司ネタを仕入れて、今日の夕飯は、今年最初の手巻き寿司。
本マグロ、真鯛、サヨリ、イナダ、真鯵、寿司エビ、サーモン、鰻、ツナマヨ
鰻は専門店の「宮川」で買いました。ひと串、なんと2,500円！
いつもスーパーマーケットで買っているウナギの3倍以上の値段です。
目をつぶって、歯を食いしばって買いました。
手巻き寿司は美味しいです。今年もよろしくお願いします。
本日のワイン
チェイス・ザ・グレープ アイデンティティ 2024 4,200円
山梨県で収穫したシャルドネを主体に、野生酵母で仕込まれたワインです。
透明感の強い果実味、おだやかな酸と心地よいミネラル感。
ブドウの旨味を、ぎゅーっと感じる滋味たっぷりの味わいです。
手巻き寿司とチェイス・ザ・グレープは、とても良い組み合わせです。
今年もよろしくお願いします。
Jan. 6
I went to visit Hase-dera Temple in Kamakura for the New Year.
Even though it was a weekday, I was surprised that there were few people in “Matsunouchi” Kamakura on the 6th of the new year.
This year, I was able to pay my respects slowly.
Today, from the precincts of Hase-dera Temple, you can see Sagami Bay and the Miura Peninsula.
From Enoden, I could clearly see the Izu Peninsula, Izu Oshima, and Mt. Fuji.
On the way home, I bought sushi ingredients, and today’s dinner was the first Temaki-sushi of the year.
Hon-Maguro, Madai, Sayori, Inada, Aji, Sushi-ebi, Salmon, eel, Tuna-mayo
I bought the eel at the specialty store “Miyagawa”. One skewer is a whopping 2,500 yen!
It is more than three times the price of the eel I usually buy at the supermarket.
I closed my eyes and gritted my teeth before buying.
Temaki-sushi is delicious. Thanks for Temaki-sushi.
Today’s Wine
Chase the Grape Identity 2024 4,200 yen
This wine is mainly made from Chardonnay harvested in Yamanashi and fermented with wild yeast.
I felt transparent fruits flavor, gentle acidity and pleasant minerality.
It has a flavorful taste that allows you to feel the flavor of the grapes.
Temaki-sushi and Chase the Grape are a very good combination.
Thanks for Temaki-sushi.
