8/2
台風が来る、台風が来ると大騒ぎでしたが、ウチのあたりは、ほとんど影響はありませんでした。
外出を控えた人も多いはず。8月最初の土曜日、予約のキャンセルとかで、観光地はかなりの被害を受けたんじゃないかな？
今日の料理
ゴーヤとツナとシラスのサラダ
地中海風チラシ寿司
我が家の夏の定番料理。
美味しい！
本日のワイン
アラルディカ ピエモンテ コルテーゼ 2024 1,250円
新しく到着した新ロットの抜き取り試飲です。
現行のヴィンテージは2023年ですが、この2024年も大変よく出来ています。
新鮮な果実の風味、溌剌とした酸に程よいミネラル感。
フレッシュ&フルーティのさらりとしたスタイルですが、しっかりとした果肉の厚みも感じとれます。
いいですね、美味しいですね、良かったです。
ロットの切り替わりは10月頃を見込んでいます。
Aug. 2
There was a big fuss when a typhoon came, but there was almost no impact around us.
Many people must have refrained from going out. On the first Saturday of August, I think the tourist spot suffered considerable damage due to the cancellation of reservations.
Today’s dish
Salad of bitter gourd, tuna and shirasu
Mediterranean-style Chirashi-sushi
It Is a classic summer dish in our house.
Delicious!
Today’s Wine
Araldica Piemonte Cortese 2024 1,250 yen
This is a sample tasting of a new lot that has just arrived.
The current vintage is 2023.
Well, this 2024 is also very well done.
I felt fresh fruits flavor, crisp acidity, and just the right amount of minerality.
It has a fresh and fruity smooth style, but you can also feel the thickness of the firm pulp.
It’s good, it’s delicious, it’s good.
The lot switch is expected to be around October.
