12/2
休肝日
12/3
今日もやらなければいけない事が多々あって、夕食の準備に出遅れました。
で、久しぶりにUberで、お寿司をオーダー。
たまには、Uberも良いですね。
あんまり期待していなかったので、まずまず美味しくいただきました。
1本目 ラ・クロワ・グラシオ ピクプール・ド・ピネ 2023 2,000円
お寿司に一番良くあうワインといえばこれ。
ラングドックのオーガニックワインです。
生牡蠣に良く合うワインとして、世界中で大人気の白ワインですが、これ、お寿司にも最高です。
ピュアな柑橘系の果実味と酸、心地よいミネラル感。
おかげさまで、普通のお寿司が、とても美味しくいただけました。
2本目 リラックスワイン ボジョレー・ヌーヴォー 2024 3,500円
ボジョレー・ヌーヴォーにお寿司ってどうよ？
はい、ウチのヌーヴォーは、お寿司との相性も抜群でした。
新鮮な果実の風味、きれいな酸、さらりとした口当たり。
良いワインとお寿司って、やっぱり最高だと思います。
Dec. 2
No Wine Day
Dec. 3
I had a lot of work to do today, so I was late preparing dinner.
So, for the first time in a long time, I ordered sushi on Uber.
Once in a while, Uber is also good.
I wasn’t expecting much, so it was delicious.
1st La Croix Gratiot Picpoul de Pinet 2023 2,000 yen
This is the wine that goes best with sushi.
It is an organic wine from Languedoc.
It is a white wine that is very popular all over the world as a wine that goes well with raw oysters, but it is also great for sushi.
I felt pure citrus fruits, beautiful acidity and elegant minerals.
Thanks to the fine wine, the ordinary sushi became very delicious.
2nd Relax Wine Beaujolais Nouveau 2024 3,500 yen
How about sushi at Beaujolais Nouveau?
Yes, our nouveau went great with sushi.
I felt fresh fruits flavor, clean acidity, and a smooth mouthfeel.
I think good wine and sushi are the best.
