6/30
休肝日
7/1
今日から今年も後半戦ですね。
雨の中、深大寺にお詣り。
お昼に門前で鴨せいろ蕎麦をいただきました。
今日の料理。
枝豆
キハダマグロ、スルメイカ、甘エビのお刺身
揚げシラス豆腐
ブロッコリー、ミニトマト、生ハムのサラダ
やきとり
いわゆる居酒屋メニューです。
美味しかったです。
1本目 ベル・デュ・スッド シャルドネ 2021 1,078円
ベル・デュ・スッドは、ワタシが開発輸入したセブン＆アイ グループのプライベートブランド。
白はラングドック産のシャルドネ100%で仕込まれています。
豊かな果実味、キレイな酸と抜群のミネラル感。
雑味のない極めてピュアな口当たり。
千円クラスのワインとしては抜群のクオリティーだと思います。
これは、新しく入荷したコンテナからの抜き取り試飲でした。
とても美味しいです。
2本目 ベル・デュ・スッド ピノ・ノワール 2021 1,078円
赤もラングドック産。ピノ・ノワール100%です。
赤いベリー系の果実味、キレイに伸びる酸、サラリとした口あたり。
ブルゴーニュを思わせるエレガントなピノ・ノワール。
これも抜き取り試飲。抜群に美味しいと思います。
6/30
No Wine Day
7/1
It’s the second half of this year.
In the rain, I visited Jindaiji Temple.
I had duck soba noodles in front of the gate at lunchtime.
Cooking of the day.
Edamame
Kihada, Surumeika, Amaebi Sashimi
Fried Sirasu Tofu
Salad with Broccoli, Cherry tomatoes and Prosciutto
Yakitori
It is a so-called Izakaya Menu.
It was delicious.
1st Belle du Sud Chardonnay 2021 1,078 yen
Belle du Sud is a private brand of the Seven & i Group developed and imported by me.
The white is made with 100% Chardonnay from Languedoc.
Rich fruit taste, beautiful acid and outstanding minerality.
I felt extremely pure mouthfeel with no unpleasant taste.
I think it is of outstanding quality for a 1,000-yen class wine.
This was a sampling tasting from a newly arrived container.
It is very tasty.
2nd Belle du Sud Pinot Noir 2021 1,078 yen
Red is also from Languedoc. It is 100% Pinot Noir.
I felt red berry fruit flavor, beautiful acidity, very smooth mouthfeel.
It is an elegant Pinot Noir reminiscent of Burgundy.
This is also a sampling tasting. I think it’s outstandingly delicious.
