9/2
休肝日
9/3
今日は、隣町の川崎市・岡上にある蔵邸ワイナリーの収穫にボランティアで参加します。
午後から、ワイナリーの自家圃場に集合。
この光景、新宿から30分ちょっとの川崎市内とは思えませんね。
我が家から徒歩圏内に本格的な葡萄畑があるのは、何度来てもなんだか不思議な気持ちになります。
オーナーの山田さんの指導の下、約20名のボランティアの皆さんと一緒に収穫です。
今日はシャルドネとビジュ・ノワールを採ります。
人数も多いので、畑でしっかりトリアージュをします。
ビジュ・ノワールは完璧な状態。
ほとんどトリアージュの必要はありませんでした。
シャルドネもとても良い状態ですが、まれに問題のある粒が出るので、しっかりと取り除きます。
テレビ局の取材も入りました。
首都圏にも都市型ワイナリーは最近あちこちに出来ていますが、都市型ヴィンヤードは珍しいですからね。
スーパーの買い物かごに収穫したブドウを入れたのは初めてです。
大豊作です。
シャルドネもビジュ・ノワールも、糖度は楽勝で20度超えです。
酸もしっかりのっています。
収量が確保できたので、今年は単一品種を野生酵母で仕込む予定とのこと。
実に、実に楽しみです。
収穫後、ワイナリーに移動して打ち上げの乾杯。
日本一小さなセラー前のガーデンテラスで飲むワインは格別でした。
皆さん、おつかれさまでした！
Sep. 2
No Wine Day
Sep. 3
I participated in the grape harvest of Kuratei Winery in Okagami Kawasaki.
I went to the vineyard on foot.
I am always surprised at seeing this vineyard near my home because here is in Tokyo Metropolitan Area.
20 volunteers were gathered at the vineyard afternoon.
We picked up Chardonnay and Bijou Noir, which is a Japanese hybrid grape variety.
The condition of the grapes were perfect.
We received TV interview.
Everybody did a very good job!
Very good Harvest!
After the harvest, we had a small harvest party at the garden in the cellar.
I think I did a very good job, too!
