4/24
庭の牡丹が咲きました。
大輪の白い花。
ウチの牡丹、昨年は花が咲かなっかたので、一輪だけですが今年はより美しく感じます。
きれいだなあ。
1本目 ヴァイングート ヴァインライヒ ヴァイス 2019 1,900円
板橋のとだやさんで購入。
ドイツ・ラインヘッセン産のオーガニックワインです。
ラインヘッセンって聞くと昭和なワタシは、リープフラウミルヒとか、オッペンハイマーとか、甘口の大量生産型の駄酒を思いうかべてしまいますが、
これは澄んだ透明な辛口の白ワイン。
野生酵母で発酵、亜硫酸の添加も恐らくごくわずかでしょう。
リースリング40％、ミュラー＝トゥルガウ30％、バッカス30％。アルコール度数も11.5% と低めです。
白桃やメロンを思わせる新鮮な果実味、バッカス由来の甘いフレーバー、キレイな酸と程よいミネラル感。
いや、これはツボです。かなり美味しいです。
とだやさんのワインは、何を買っても、いつもすごく美味しいです。
2本目 ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ピノ・ノワール 2019 2,290円
このブルゴーニュも、とだやさんのおすすめで買いました。
ギィ・シモンは、オート・コート・ド・ニュイの家族経営のワイナリー。
オーナーのテディエ氏は10代目。ずうっとオート・コート・ド・ニュイのワインだけを造り続けているそうです。
自家畑で栽培したピノ・ノワールから造られたスタンダード・クラスのピノ・ノワール。
とても良いブルゴーニュです。とても美味しいピノ・ノワールです。
混じり気のないピュアなテイスト。サラリとした穏やかなワインですが、奥に深い滋味があります。
アフターも長く心地よく続きます。
ワタシがブルゴーニュは、こうあって欲しいと思うワインです。
ブルゴーニュが高騰をする中で、このクオリティでこの値段は驚きでした。
Apr. 24
The peony in my garden is in full blooming.
Beautiful!
1st Weinhaus Weinreich Weisswein Trocken 2019 1900 yen
I bought this organic white wine at Wine Shop Todaya in Itabashi last month.
It is made from 40% Riesling, 30% Muller-Thurgau and 30% Bacchus grown in Rhein Hessen Germany.
A huge volume of the cheap commercial sweet wine were produced in Rhein Hessen before.
However, it is a craft style of dry-organic wine.
I felt fresh-delicious fruits, good-sweet nuance, clean acidity and fine minerals.
It is my favorite style of white wine.
Todaya-san always sell only fine and good value wine.
2nd Guy Simon & Fils Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Pinot Noir 2019 2290 yen
I bought this Burgundy red at Todaya-san last month, too.
Guy Simon is family vineyards and winery in Hautes Cotes de Nuits.
They have produced only Hautes Cotes de Nuits wine for a long time.
It is the standard class wine made from 100% Pinot Noir grown in the estate winery.
It is a very fine Burgundy.
It is a so beautiful Pinot Noir.
I felt pure fruits, charming acidity and comfortable mouthfeel.
It is just my favorite style of Burgundy Pinot Noir.
While the Burgundy wine prices continue to spiral upward, this price is amazingly reasonable, I think.
Again, Todaya-san sells only fine and good value wine.
