11/13
ワインの量を半分に減らして一か月、肝機能の血液再検査を受け、今日その結果が届きました。
幸いガンマの値は、225から115と約半分に減っていました。
まだ高いのですが、半分に減ったのは良かった。
あと血糖値がやや高めな以外は、他の数値は全て正常値。
油断せず、減酒を続けましょう。
血糖値が高めだったので、糖質制限を再開します。
今日のランチはサラダにしました。
ワイン飲まない日は、ご飯とお菓子が進む毎日でした。
これもいかん、ですねー。
さてスタートのワインは、昨日飲んだフェウドアンティーコ エントリー BIO 白の残りから。
一日たっても、全然すごく美味しいです。
で、そのあとは。
パラッツィ ドゥレッロ・スプマンテ NV 1,150円
ヴェネト産のドゥレッロ種で仕込まれたスプマンテ。
白い花びらと青りんごを思わせる新鮮なアロマ、メロンのような風味のフルーツ感と決め細やかな泡。
きれいな酸もしっかり。この値段でこのクオリティー。
抜群のコストパフォーマンスだと思われます。
全部は飲まずに、ちゃんと残しましたよ。
Nov. 13
I have been cutting back on wine drinking for one month.
Then I took blood exam again and I received the result today.
My γ-GTP decreased from 225 to 115.
It is still high score but got better.
I will keep the cut back.
I cooked a salad for lunch.
Because my blood-sugar level is just a bit high, I started taking low carbs foods.
At first, I tasted a bottle of “Feudo Antico Terre di Chieti Pecorino” leftover yesterday.
Then I tasted Palazzi Durello Spumante NV 1150 yen
It is a sparkling wine made from 100% Durello grown in Veneto.
It is my favorite Spumante.
I felt flowery aroma, comfortable babbles, nice fruits and good acidity.
So tasty!
I think is has a very high cost performance.
