アルザスvsイタリア ペログビセット

8/29

猛暑の中をお散歩中、今日も近くの小川にカワセミがいました。

 

 

あっ、飛んだ!

 

 

 

 

 

1本目 トゥルクハイム シルヴァネール 2019  1,550円 + 税

カーヴドリラックス・インターネット店で好評発売中、「アルザスvsイタリア ペログビセット」で購入しました。

アルザスvsイタリア ペログビ10本セット 【送料無料・クール便配送】-THE CELLAR by Cave de Relax
商品番号 2506910032639 英語表記 10 bottles of dailywine assortment 原産国 フランス イタリア 容量 750ml×10

 

ドイツではやや甘口のテーブルワインにブレンドされることが多いこのブドウ品種ですが、アルザスでは昔から辛口のワインになります。

へたに造ると薄っぺらなワインになりがちなんですが、このシルヴァネールは味わい豊か。

しゃきっとしたピュアな酸に加えて心地の良いフルーツ感がたっぷり。

今日みたいな暑い日に、ギンギンに冷やして飲むと実にうまい。

飲む30分前に冷蔵庫から冷凍庫に移して冷やしました。

これが美味しいんだわー!

 

 

2本目 コロレード サンジョヴェーゼ 2017  1,280円 + 税

赤はイタリア・モリーゼ州のサンジョヴェーゼです。

自家葡萄園で自然農法で栽培されたブドウで仕込まれています。

これも今回のペログビセットで買いました。

とにかくフルーツの密度の濃さがとびぬけています。

果実の密度は濃いのですがフルボディ的な重さではなく、とろんっとした濃密な舌ざわり。

屑餅とか寒天を口に含んだような、ぷるんとした食感があります。

上品な酸味と心地よいタンニン、味わいはまろやかで穏やか。

やや、これも美味しいです。これもしっかり冷やして飲みましょう。

 

 

Aug. 29

I found an Alcedo at the creek near mu home, as well.

 

 

She flies!

 

 

1st Turckheim Sylvernar 2019  1550 yen + tax

I bought this one at the internet wine set by Cave de Relax.

アルザスvsイタリア ペログビ10本セット 【送料無料・クール便配送】-THE CELLAR by Cave de Relax
商品番号 2506910032639 英語表記 10 bottles of dailywine assortment 原産国 フランス イタリア 容量 750ml×10

Sylvernar is a popular grape variety and often blended to semi-sweet white wine in German.

However, the grape becomes a dry white wine in Alsace.

Some of Alsace Sylvernar wines are small and light but this one is very rich and elegant.

I felt pure fruits, beautiful acidity and nice minerals.

It is very good for summer drinking by ice temperature.

I pick up it from a refrigerator and put it into a freezer drinking before 30 minutes.

Chilly! Tasty!!

 

 

2nd Borgo di Colloredo Sangiovese 2017  1280 yen + tax

I bought this one at the internet wine set by Cave de Relax, too.

It made from 100% Sangiovese grown in the estate vineyards in Molise Italy by natural farming.

I was impressed in the dense fruits.

I felt very concentrated fruits, good acidity and mild tannin.

It is very dense but not so heavy.

The mouthfeel was very good.

I tasted it very chilly.

Tasty!