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所用があって長時間のクルマの運転のあと、プチお料理当番。
お刺身の盛り合わせ。
大きな鯵をさばいたら、お腹に大きな白子があってびっくりポン。。
焼いて見たら、でらうま。
やっぱワタシは、白子魔王。
1本目 プレモン グランエロン ブラン 2014 1000円
フランス南西地区、ガスコーニュ産の白ワイン。
辛口ですが、フルーツの甘いアロマがたっぷり。果肉の厚みを感じさせながら、キレ味もよく、全くベトつきません。
美味しいなあ。。
2本目 プレモン グランエロン ルージュ 2014 1000円
チャーミングな赤と黒のベリー系のフルーツがいっぱい。
美味しいブドウがぎっしり詰まっている感じ。
丸みのあるタンニンと、バランスの良い酸。
本当に口当たりの良い赤ワインです。
ガスコーニュ産のメルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨンとタナのブレンド。
Mar. 24 For some matter, I had to take a long drive.
After I went home, I cooked a part of dinner.
Sashimi !
Very good!
1st Plaimont Grand Heron Blanc 2014 1000 yen
This white wine is made in Gascogne, South-West France.
It has a very sweet aroma even though a dry taste.
A lot of fruits and fine minerals make a very good harmony.
Tasty!
2nd Plaimont Grand Heron Rouge 2014 1000 yen
I felt a lot of red & black berries.
I felt very dense delicious grape flavor.
I like this mild tannin and fine acidity.
It is also made in Gascogne from Merlot, Cabernet Sauvignon and tanna.
Yes, it is a really charming red wine.
