12/19
今日は久しぶりのサンプル試飲です。
1本目 アラルディカ アスティ スプマンテ セッコ サンプル試飲
イタリア・ピエモンテ州から届いたサンプルです。
アスティ スプマンテは、普通やや甘口に作りますが、最近は辛口のアスティが流行っているらしい。
新鮮な甘いブドウのアロマから想像する味わいを見事に裏切るキレのあるドライな味わい。
泡も強めですがとても細やかなので、飲み口はエレガントです。
これ、ありですね。和惣菜と相性が良さそう。
ピクニックランチとかにもいいと思います。
うん、美味しい。これ、買おうっと。
2本目 アラルディカ バルベーラ ダスティ セッピ2015 サンプル試飲
セッピって、ピエモンテ州に古くからある地ブドウ品種らしい。
ん、でも待てよ。バルベーラ ダスティなんだから、ブドウはバルベーラでしょ？
バルベーラの昔の名前？ よくわからん。
味わいは素晴らしい。
キメの細やかな赤い果実の風味が、ぎっしりと詰まっています。
タンニンもソフトでまろやか。じゃまな味がありません。
かなり濃いんですが、エレガントです。
うーむ、美味しい。これも買おうかな？
入荷するまでに、セッピの謎を解いとかねばですね。
Dec. 19
I tasted sample wines.
1st Araldica Asti Secco NV Sample Tasting
It is a sample bottle from Piemonte, Italy.
Usually, Asti Spmante is made as a sweet style.
But this Asti is dry taste.
Even though I felt sweet aroma at first, the taste is really dry.
The babbles were strong but very small.
I like this dry, fruity and elegant style of sparkling wine.
I think it is very good for Japanese foods.
It may be good for a picnic lunch.
Very nice!
I will buy this.
2nd Araldica Barbera D’Asti Ceppi 2015 Sample Tasting
Ceppi seems to be an old local grape in Piemonte.
However, the name of the wine is Barbera D’Asti.
Then the grape variety is Barbera, isn’t it?
Anyway, it is a very fine Piemonte red wine.
I felt a lot of concentrated red fruits, elegant-mild tannin, fine acidity and long after taste.
I didn’t feel any taste to disturb my palate.
I ‘m sure it has an outstanding quality in this class.
I will buy this, too.
I must solve the mystery grape name before receiving the arrivals.
