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来日中のサプライヤーとの商談で都心にでました。
ビジネスランチです。
新型コロナの規制で、3年間無かったこういった商談が、あちこちで復活しているようです。
美味しいランチが食べられるから、Zoomより良いです。
会話も弾むし、雑談ってとても大事ですね。
家に帰って、今日は鰻炊き込みご飯。
デラうま。
1本目 ジューステンベルグ シュナンブラン 2021 1,450円
ワタシの大好きな南アフリカ パール産のオーガニックワインです。
果肉の厚みに似合わぬ繊細でエレガントな口当たり。
抜群のミネラル感と爽やかな酸。
これ、すごーく美味しいです。
なんでこんなに美味しんだろう？
2本目 ジューステンベルグ マイバーグ・ブロス サンソー 2020 1,650円
同じく南アのオーガニックワインです。
オーナーのティレル・マイバーグ氏が、昔ながらのワイン造りの方法で仕込んだワインです。
なんとも底抜けに優しくエレガントな口当たり。
しみじみと滋味あふれる味わいで、飲むほどに心地よく、体が喜んでいるのが分かります。
やっぱりティレルは天才だと思います。
なんでこんなに美味しんだろう？
Jan. 19
I went to the center of Tokyo and had a business lunch with some wine supplier.
We didn’t have such meeting about three years because of Covid.
I prefer a business lunch than Zoom meeting.
After I came home, I cooked Unagi-Gohan.
Very good!
1st Joostenberg Chenin Blanc 2021 1,615 yen
It is one of my most favorite wines in Relax Wine.
It is made from 100% Chenin Blanc grown in Paarl South Africa by organic method.
Even though it has big volume fruits, I felt fabulously elegant and delicate mouthfeel.
I also felt very nice acidity and outstandingly fine minerals.
Very delicious!
2nd Joostenberg Mybergh Bros. Cinsault 2020 1815 yen
It is also an organic wine made in Paarl.
It is made from 100% Cinsault grown in the estate vineyards.
Tyrell Mybargh, who is the owner and winemaker, produce this wine by the traditional-old style wine making.
I felt an extraordinary elegant-soft mouthfeel.
I love the charming fruits, beautiful acidity and seamless tannins.
My mouth and body were so glad at tasting this one.
I is sure again that Tyrell is a genius.
So delicious!
