2024.08.15
8/14
え? 台風が来るの?
お盆の帰省と、もろ被りですね。
今日は、すき焼きにしました。
いつもの北海道産の赤身肉。
すき焼きは美味しいですね。
お刺身も頂きました。
相模湾でとれた...
2024.08.14
8/13
お盆の迎え火の後、東急こどもの国駅のそばに、今年の春にオープンした日帰り入浴施設「喜楽里 別邸」に行きました。
地元の鶴川駅から送迎バスが出ています。
TBSのスタジオがある緑山を通り抜け、15分のちょっとした旅...
2024.08.12
8/11
パリオリンピックが終わりますね。
それにつけても暑い。
今日の料理
枝豆
お刺身
鶏レバーの赤ワイン煮
焼き野菜サラダ
やきとり
いわゆる居酒屋メニ...
2024.08.11
8/10
今日から3連休、来週いっぱいお盆休みという方も多そうですね。
今夜は手巻き寿司です。
キハダマグロ、真鯛、スズキ、炙りカマス、甘エビ、カンパチ、生シラス、ツナマヨ、きゅうり
やっぱり手巻き寿司は最高です。
...
2024.08.10
8/8
休肝日
8/9
暑い。
今日の料理
枝豆
マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル
イタリア牛骨付きロース肉のステーキと真鱈のムニエル
骨付きロース肉は冷凍でしたが、...
2024.08.08
8/7
今日は立秋。
暦の上では、もう秋です。
もの凄く暑いです。
いろいろあって、料理を作る気力がなくなり、今日は近所の回転寿司で夕食。
いつものイタリアの白ワインでお寿司をいただきました。
家に帰って...
2024.08.07
8/6
本日、新宿のタヴァーン・オン・エスにて、ワインインポーター、ヴィレッジセラーズの波木居さんとプチワイン会。
波木居さんとは長い、長いお付き合いですが、お会いするのは本当に久しぶり。
タヴァーン・オン・エ...
2024.08.06
8/4
休肝日
8/5
あと一点、あと一点、もうあと一点で勝てたのに、あと一点が取れませんね。
今日の料理
枝豆
トマト&モッツァレラ
生ハム、キウイ、ブロッコリー、トマトのサラダ
...
2024.08.04
8/3
ついつい遅くまでオリンピック中継を見てしまいます。
寝不足です。
今日の料理
枝豆
ホタテのカルパッチョ
プチトマトとモッツァレラのサラダ
やきとり
あとは、昨日の...
2024.08.03
8/2
月の初めの忙しさと、もう本当に暑いので、ヘロヘロ、バテバテです。
今日の料理
枝豆
鶏レバーの赤ワイン煮
生ハム、蒸し鶏、キウイ、ブロコッリーのサラダ
エビ、ホタテ、チキンとキ...
2024.08.02
7/31
休肝日
8/1
あっという間に8月ですね。
今日の夕食は夏の定番料理、地中海風チラシ寿司。
メバチマグロ、サーモン、真鯛、真鯵、蒸しホタテ、小海老、プチトマト、クレス
味付け...
2024.07.31
7/30
今日の夕食は、新百合ヶ丘の「寿司さとう」です。
メルシャン時代の同僚の“ふなぴょん”さんとご一緒しました。
さとうさんに来るのも、ふなぴょんさんとお会いするのも、本当に久しぶりです。
抜群に美味しいお刺...