7/10 いろいろ予定が入った一日。 合間をぬって昨日から今日の午前中にかけて、夕食の準備をしていました。 途切れ、途切れに料理をしていたら、ついつい作りすぎてしまいました。 枝豆  マグロとカツオのお刺身...

7/8 休肝日 7/9 早朝から商談と市場調査で新宿に出ました。 炎天下、あちこち歩き回って、午前中で一万歩を達成。 もう、ヘロヘロ。 帰宅途中でネタを仕入れて、今日の料理は地中海風チラシ寿司。 メ...

7/5 休肝日 7/6 まとわりつくような耐え難い暑さです。 近くのスーパーマーケットまで、徒歩7-8分の距離ですが、往復しただけで汗びっしょり。具合が悪くなりました。 今日の料理。 枝豆 真鯛のカ...

7/4 梅雨ですが雨が降りません。 梅雨ですが、最高気温は35℃。 この先どうなるのか、とても心配です。 今日の料理。 枝豆 相模湾の地鯵 大きくてびっくり。 お刺身にしました。 ...

7/1 休肝日 7/2 この蒸し暑さ。 耐えられない。 今日の料理 どんちっち鯵の刺身 島根県浜田市の友人が送ってくれた名産の鯵です。 抜群に美味しい！ 生ハム、アボカド、プ...

6/30 今年も、もう半分が過ぎました。 それにしても、このまとわりつくような湿気、いやですね。 洗濯ものが全然乾きません。 今日の夕食はスキヤキにしました。 北海道産の黒毛和牛の赤身肉。 やっぱりス...

6/27 暑い。。。 今日の料理。 マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル チキン、生ハム、ブロッコリー、キウイのサラダ ラザニア ラザニア、美味しい。 1本目 マルキド...

6/26 暑い、暑い、暑い。 気温32度もさることながら、湿度の高さと無風状態。 まだ6月なのに、先が思いやられます。。。 今日の料理。 枝豆 カツオのカルパッチョ ウナギ炊き込みご飯 ...

6/24 今日のお料理。 カツオ、コチ、銀鮭のマリネ 生ハム、ブロッコリー、プチトマトのサラダ 沖縄アグー豚ヒレ肉とリンゴのソテー マリネのお刺身は、昨日の手巻き寿司の残りです。 初めから...

6/19 今週はとても忙しいです。 今日は料理の時間が取れず、近所のサイゼリヤで夕食。 いつもの画像ですみません。 6/20 引き続き忙しい。 なんとか今日は、なるべく簡単な料理です。 枝豆 ...

6/15 昨日に続いて真夏のような猛暑です。 体が暑さに慣れていないので、余計に辛い。 今日はスキヤキ。 いつもの北海道産の赤身肉。 美味しい！ 1本目 ベルクール ソーヴィニヨン・ブ...

6/14 午前中から30度超えの真夏なみの陽気。 暑い、暑い、暑い。。 今日のお料理。 枝豆 真鯛のカルパッチョ 焼き野菜＆生野菜サラダ 真鱈とホタテのソテー、ポテトグラタンとキノコのマ...