6/25 蒸し暑く、不快な雨の一日。 時おり、雨が激しく叩きつけます。 台風崩れの低気圧のせいらしい。 今日の料理 冷奴 じゃがいものチーズ焼き ジャンボン・セック、モッツァレラ、玉子、ブロッコ...

6/23 休肝日 6/24 四ツ谷のセブン＆アイ ホールディングスの本社でミーティング。 終了後、近くのタリーズコーヒーでコーヒーを飲んでいたら、「あれ、内藤さんじゃないですか！」と声をかけられました。 振り返...

6/22 強い風が吹いた日曜日。 シーツを洗ってベランダに干していたら、シーツが物干し竿ごと吹っ飛びました。 こんなこと、初めてです。 今日の料理 ゴーヤとツナのサラダ 冷奴 ゴーヤチャンプル ...

6/21 調味料を仕入れに、あざみ野の生活クラブ生協のデポーに行きました。 いつもの、醤油、みりん、胡麻油などを購入。 ふと精肉コーナーを見ると、なんだか美味しそうな牛肉を発見。 栃木産の「ほうきね牛」だそうです。 那...

6/19 休肝日 6/20 暑いです。毎日暑いです。 まだ6月です。先が本当に思いやられます。 今日の料理 枝豆 今年の枝豆は、全般に粒が小さいように思います。 これも異常気候のせいでしょうか？ ...

6/16 天気予報通りの熱波が到来。 まだ6月なのに。。 今日は休肝日の予定でしたが、こんな料理が出来てしまいました。 冷奴、もろきゅう、小松菜のおひたし やきとり ゴーヤチャンプル ダ...

6/15 6月も半分が過ぎました。 雨ばかりの日から、今週は連日30℃超えの天気予報が出ています。 やだなあ。 今日の料理 野沢菜とキャベツの浅漬け ジャンボン・セック、モッツァレラ、ブロッコリー、ミニトマト...

6/12 家事と介護と雑事の合間を縫って、来週参加する展示会とセミナーの準備に追われました。 ああ、忙しい。。。 今日の料理 もろきゅう 冷奴 カツオのカルパッチョ サラダ仕立て 豚ヒレ...

6/9 休肝日 6/10 今日、関東地方も梅雨入りです。 よく降る雨ですね。 今日の料理 お刺身切り落とし 小松菜のおひたし 鰻炊き込みご飯 ワイン、醤油、みりんベースの自家...

6/8 家の固定電話に、自動音声による詐欺と思われる電話が頻繁にかかってくるようになりました。 いちいち鬱陶しいので、これからは家の電話は常時留守番電話にする事にしました。 仕事のやり取りは、ほとんどメールだし、急ぎの用件は、ほぼ...

6/6 休肝日 6/7 ようやく体調が戻りました。 今回の咽頭炎は、拗らせずに済んだみたいです。 早めに抗生剤を飲んだのがよかったようです。 あまり薬には頼りたくないのですが、ケースバイケースですね。 今日の料理 ジ...

6/5 このところ、毎日のように生のカツオを食べています。 今日こそ、カツオ以外の刺身を買おうと決めてスーパーに出かけたのですが、カツオ以外の刺身は値段が高くても冷凍だつたり養殖だったり。 カツオを見れば、鮮度よく値段も安いし、カツオ...