10/7 久しぶりの完全オフで、お料理当番。 北海道産ボタン海老と真鯛の刺身 グリーンサラダ 鹿児島ＸＸポーク・モモ肉と紅玉リンゴののソテー、赤ワインソース おいしい。 1本目 ジョスメイヤー リースリング 2013...

10/6 カーヴドリラックス・直輸入ワインの卸売事業のお得意さまにお声がけをして、虎ﾉ門店のカウンターバーで試飲商談会を実施しました。 今回が初めての試みです。 カーヴドリラックスのこの一年で新しく入荷したワインを中心に、32種...

10/5 巨大台風18号、首都圏直撃か、と身構えましたが、大きくそれました。 よかったです。 1本目 アルティーガ フステル ダミア ブリュットロゼ スペイン・ペネデスさんのロゼ・スパークリングワイン。 非常に引き...

10/3 休肝日 10/4 帰宅後、我が家で普通にワイン飲むの久しぶりです。 １本目 チェスコン アモール ディ ルナ ビアンコ 2015 1080円 イタリア・ヴェネトのチェスコンの新定番、アモール ディルナ。 ワタシの家飲み...

10/2  daimajoさま繋がりのご友人宅での、ホームパーティーにお招きいただきました。 ご主人の海外赴任がきまり、セラーにストックしている高いワインを飲んじゃおうという、ありがたい企画です。 ワタシ、朝一番の角上魚類で、...

9/29 店舗用の掃除機を買い換えました。 前の掃除機は、ホースに穴があいてたり、フィルターはボロボロ、コードも断線寸前なのを、騙し騙し使っていました。 新しい掃除機、かっこいいです。 音も静かで、吸引力も抜群。 もっと早く買えばよか...

9/28 お得意先の某スーパーマーケットのスタッフの皆さんと、クリスマス・シーズンのワイン選定会議を有楽町ワイン倶楽部で実施しました。 カーヴドリラックスの新着ワインを中心にテイスティング。 ワインを選ぶときには、美味しいお料理は...

9/26 休肝日 9/27 この蒸し暑さ、つらい。 お料理当番。 鯵とスルメイカのお刺身 3種類のレタスのサラダ シーフード＆舞茸のグラタン グラタン、上出来、うま...

9/24   休肝日 9/25 昨年に引き続き、町田医師会のワイン好きドクターとスタッフの皆さんをお連れして、山梨のワイナリーツアーに出かけました。 シルバーウィーク最終日。 渋滞する中央道、バスの中で日本ワインのセミナーを実施。...

9/23 7月26日から今日まで60日間連続で、歩数1万歩超えを達成しました。 歩数を稼ぐため、電車を待つ間、駅のホームを往復しています。 不審人物と疑われる可能性が高い今日この頃です。   ...

9/22 お彼岸です。 今日は、秋のポイント5倍セール初日。 大雨の中、開店前からびっくり70名くらいの大行列。 この大雨のなか、ありがたいことです。 おかげさまで、販売予算を大きく上回る大盛況。 ありがとうございます！ ...

9/21 ひさしく青空を見ていません。 こう、すかっと晴れないものでしょうか？   1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2015  830円 マルキドボーランは、美味しいので毎日飲んでもいいのですが、 マルキドボーランばかり飲んでいる...