12/20 休肝日 12/21 インターネット店“カーヴドリラックス・ドットコム”  にクリスマス用のワインの注文が殺到。 商品はあるのですが、ダンボール箱が足りなくなってしまいました。 急遽、横浜大黒ふ頭の契約倉庫に...

12/19 本日も某所でプチ忘年会、画像なし。   白ワイン、白ワイン、赤ワイン。   今日はさくっと、ドボンは無しよ。   いや、今年も押し詰まってきました。     Dec. 19 I joined t...

12/18 お料理当番。 ボタンエビと天然カンパチのお刺身 グリーンサラダ ボンゴレ ビアンコ 鹿児島黒豚ヒレ肉と小布施産リンゴのソテー 今日のリンゴは、小布施ワイナリーの曽我...

12/17 本日も某所でプチ忘年会。 白子魔王 穴子魔王 ワインは日本ワインの松をお持込み。 安心院の泡 小布施の白 明野の赤 いずれも飛び切り上等で、おいしく頂きました。...

12/15 休肝日 12/16 恒例の虎ノ門店クリスマスセール初日。 驚くほど大勢のお客様にご来店をいただき、開店からしばらく店舗は大混雑。 その後も閉店まで、途切れずお客様にご来店いただきまし...

12/14 山梨・塩山のブティックワイナリー ”KISVIN" のオーナー兼栽培家の荻原康弘氏が来店。 午後から夜まで、荻原氏みずからのリードで、ワインの試飲販売会を実施しました。 コアな荻ファンの皆さんにご来店いただき、...

12/12 休肝日 12/13 我が家でプチ忘年会。 ワタシがお料理当番で手巻き寿司。 真鯛、真鯵、活ホッキ貝、ヤリイカ、ホタテ、ミズタコ、サーモン、イクラ、ミナミマグロ 今年初めてのモンドー...

12/11 冷たい雨の夜。本日、某所でプチ忘年会。 焼き鳥をいただきました。 生ビール、スパークリングワイン、赤ワイン。 寒波も来て、年の瀬らしくなってきましたね。 今日はドボンは無しよ。 ...

12/9 休肝日 12/10 お料理当番。 真鯛、ミズタコ、サーモンのカルパッチョ グリーンサラダ 鮭のムニエル、ホタテのソテー、蛤のワイン蒸し サフランライス添え 上出...

12/8 今日はお休み。何も予定がないお休みは久しぶりです。 daimajo-samaが忘年会でお出かけしたので、ワタシは一人で近くの日帰り温泉。 夕食も日帰り温泉の食堂です。 ワインがメニューにない...

12/7 国際基督教大学の教職員サロンで開催される“ＩＣＵワイン委員会”の定例会にお招きいただきました。 ICUワイン“武蔵野クロス”は大学公認ワインとして、2004年に誕生しました。カーヴドリラックスは、その企画段階からプ...

12/6 虎ノ門店界隈の街路樹も、すっかり晩秋から初冬モードになりました。 １本目 トートワーズ クリーク ソーヴィニヨンブラン 2017 1,080円 定番のラングドックの白ワイン。 しっかりとした果実味、...