3/15 3月15日は、私たち夫婦の結婚記念日です。 今日、39回目の結婚記念日を迎えました。 難病指定の進行性脳性麻痺のため、日中もほとんどベッドの上で過ごすことが多くなったdaimajoさまですが、息子から届いたバラの花束をもって...

3/6 庭の梅も咲きました。 今年の開花はいつもの年より遅いような気がします。 今日の料理 ホタルイカ イサキのカルパッチョ チキン、モッツァレラ、ブロッコリー、イチゴ、リンゴのサラダ...

3/5 東京は大雪の予想でしたが、雪は少し振っただけ。 冷たい雨が降りしきる寒い一日となりました。 今日の料理 刺身盛り合わせ やきとり 鶏雑炊 昨日の鍋のスープを使って雑炊を作りました...

3/3 休肝日 3/4 寒い一日。 想定外の出来事がいろいろあって、多忙な時間が過ぎていきました。 今日の夕食はキリタンポ鍋にしようと思っていたのですが、いつものスーパーマーケットを2軒回りましたが、キリタンポがありま...

3/2 今日は日中、20度を超えるポカポカ陽気。 日曜日ですが、溜まった事務仕事をなんとか片付けました。 今日の料理 湯豆腐 鰻の炊き込みご飯 我が家の最近の主食は湯豆腐です。 ...

3/1 本日、予定通りdaimajoさまが退院しました。 退院の手続きや、帰宅後もやることがいっぱいあって、ヘトヘトにつかれました。 本日の料理 生牡蠣 サーモン、モッツァレラ、生ハム、苺、アボカド、アスパラガスの...

2/23 寒い日が続いています。 今日の夕食はおでんにしました。 おでんは昨日から仕込んでいます。 一晩寝かせた方が、美味しいです。 おでんには、やっぱり日本酒。 オダキューOXで買った越乃寒梅 別撰を合...

2/22 2月22日、車を運転していたら時計が2時22分を指していました。 2月22日 2時22分です。 ニャン、ニャン、ニャンで猫の日だそうです。 大魔神佐々木投手と、ワイン女子Ｋさんの誕生日です。 お誕生日おめでと...

2/20 あっという間に2月も下旬に入りました。 2月は28日までなんで、ここからがまた早いんですよね。 今日の料理 生牡蠣 本マグロ、アボカド、長芋のタルタル 生ハム、ブロッコリー、ミニトマトのサラ...

2/19 ミーティングに参加するため横浜に行きました。 帰りに駅の崎陽軒の売店で、シウマイを買いました。 今日の料理 真鯵、サヨリ、真鯛のお刺身 近所の農家さんの手作りピクルス 湯豆腐 ...

2/16 今日の夕食はキリタンポ鍋です。 今シーズンの鍋物はキリタンポが多いです。 今シーズン、実は毎日のように湯豆腐を作っています。 水炊き鍋とかだとタレがポン酢醤油で、湯豆腐と味が被ってしまうから。 ...

2/14 自宅のお風呂の改装、昨日の解体に続き今日はユニットバスの設置です。 一日で完成しました。 ビフォー アフター たった2日で出来ました。 凄いです。 今日は休肝日。 2/15 ...