10/26 メルシャン全国OB会「30回例会」に参加しました。 新卒でメルシャン（当時の社名は三楽オーシャン）に入社し、10年間お世話になった古巣の会社ですが、OB会に参加させていただくのは初めてです。 知っている人いるの...

10/24 先週は、このまま冬になるのかと思いましたが、昨日、今日と蒸し暑い日に逆戻りです。 今日の料理。 カツオの刺身 アボカド、生ハム、ブロッコリー、ミニトマトのサラダ タラコスパゲッティ ...

10/23 時節柄、とても忙しくなってきました。 やらなくてはならない事が多すぎて、あたふた、バタバタ。 今日はスキヤキです。 黒毛和牛。大分産の黒樺牛というブランドです。初めて食べましたが、赤身主体の美味しいお肉で...

10/20 昨日の真夏日から一転、今日は肌寒い一日になりました。 夕食は、今シーズン初めての水炊き鍋にしました。 朝からコトコト、鶏ガラと鶏皮を煮込んでスープを取りました。 久しぶりの鍋ですが、やっぱり美...

10/18 休肝日 10/19 10月も下旬に入ろうというのに、東京の最高気温は30℃超えの真夏日です。 この先、地球はどうなってしまうのでしょうか？ 今日は、海鮮チラシ寿司です。 酢飯には、大葉と生姜を...

10/17 涼しいのか、蒸し暑いのか、どっちなのか微妙な天気の一日でした。 今日の料理 枝豆 カツオの刺身 真鱈、ホタテ、小海老のソテー おおむね毎日食べていた枝豆も、そろそろ終わりの季節...

10/16 ワインの包装資材を引き取りに、横浜大黒埠頭の契約倉庫に行きました。 体育館を5層に重ねたような巨大な倉庫。 リラックスワインの契約倉庫は最上階にあるので、通路からは素晴らしい眺望が望めます。 今日は曇り空でし...

10/14 休肝日 10/15 朝から福島県・郡山市に向かいます。 早めのランチは、いつもの“深川めし”の駅弁です。 迷わず“深川めし”なので、らくちんです。 さて、今日はヨークベニマ...

10/13 三連休の２日目。良いお天気が続きます。 今日の料理 カツオのカルパッチョ シャインマスカット&モッツァレラ キウイ、アヴォカド、ミニトマト、生ハムのサラダ 国産...

10/12 世間一般では、今日から3連休ですね。 初日の今日は、秋晴れに恵まれて絶好の行楽日和だと思われます。 私は、遅れがちだった家事に追われる一日でした。 今日の料理 枝豆 お刺身 やきとり...

10/10 休肝日 10/11 秋晴れの爽やかな一日。 晴れていても涼しいなんて、いったい何ケ月ぶりでしょうか？ やっと、やっと長い夏が終わったようですね。 今日の料理。 シャンボン・セックのサラダ ...

10/10 横浜のリラックス社でミーティングに参加。 帰りに崎陽軒でシウマイ弁当とキノコシウマイを買いました。 あと、お刺身、豆腐、枝豆などで、手抜きの夕食。 シウマイ弁当、久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね...