10/20 昨日の真夏日から一転、今日は肌寒い一日になりました。 夕食は、今シーズン初めての水炊き鍋にしました。 朝からコトコト、鶏ガラと鶏皮を煮込んでスープを取りました。 久しぶりの鍋ですが、やっぱり美...

10/18 休肝日 10/19 10月も下旬に入ろうというのに、東京の最高気温は30℃超えの真夏日です。 この先、地球はどうなってしまうのでしょうか？ 今日は、海鮮チラシ寿司です。 酢飯には、大葉と生姜を...

10/17 涼しいのか、蒸し暑いのか、どっちなのか微妙な天気の一日でした。 今日の料理 枝豆 カツオの刺身 真鱈、ホタテ、小海老のソテー おおむね毎日食べていた枝豆も、そろそろ終わりの季節...

10/16 ワインの包装資材を引き取りに、横浜大黒埠頭の契約倉庫に行きました。 体育館を5層に重ねたような巨大な倉庫。 リラックスワインの契約倉庫は最上階にあるので、通路からは素晴らしい眺望が望めます。 今日は曇り空でし...

10/14 休肝日 10/15 朝から福島県・郡山市に向かいます。 早めのランチは、いつもの“深川めし”の駅弁です。 迷わず“深川めし”なので、らくちんです。 さて、今日はヨークベニマ...

10/13 三連休の２日目。良いお天気が続きます。 今日の料理 カツオのカルパッチョ シャインマスカット&モッツァレラ キウイ、アヴォカド、ミニトマト、生ハムのサラダ 国産...

10/12 世間一般では、今日から3連休ですね。 初日の今日は、秋晴れに恵まれて絶好の行楽日和だと思われます。 私は、遅れがちだった家事に追われる一日でした。 今日の料理 枝豆 お刺身 やきとり...

10/10 休肝日 10/11 秋晴れの爽やかな一日。 晴れていても涼しいなんて、いったい何ケ月ぶりでしょうか？ やっと、やっと長い夏が終わったようですね。 今日の料理。 シャンボン・セックのサラダ ...

10/10 横浜のリラックス社でミーティングに参加。 帰りに崎陽軒でシウマイ弁当とキノコシウマイを買いました。 あと、お刺身、豆腐、枝豆などで、手抜きの夕食。 シウマイ弁当、久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね...

10/8 午前中、新大阪駅から東京に戻ります。 車椅子のdaimajoさまと、帰りも新幹線での移動でしたが、なんとか無事に帰宅しました。 いつも何気なく乗っている新幹線ですが、車椅子で初めての利用、JRのスタッ...

10/6 休肝日 10/7 プライベートな用事で、一泊二日の大阪旅行です。 初めてdaimajoさまと、車椅子で新幹線に乗ります。 駅の係員さんにお手伝いいただき、スムーズに利用する事が出来ました。...

10/5 肌寒さを感じる雨の一日。 寒いという感覚を忘れていました。 日が暮れる時間もびっくりするほど早くなりました。 秋ですね。 今日は地中海風チラシ寿司。 これは、どちらかというと夏の定番料理です。 ...