8/7 今日は立秋。 暦の上では、もう秋です。 もの凄く暑いです。 いろいろあって、料理を作る気力がなくなり、今日は近所の回転寿司で夕食。 いつものイタリアの白ワインでお寿司をいただきました。 家に帰って...

8/6 本日、新宿のタヴァーン・オン・エスにて、ワインインポーター、ヴィレッジセラーズの波木居さんとプチワイン会。 波木居さんとは長い、長いお付き合いですが、お会いするのは本当に久しぶり。 タヴァーン・オン・エ...

7/30 今日の夕食は、新百合ヶ丘の「寿司さとう」です。 メルシャン時代の同僚の“ふなぴょん”さんとご一緒しました。 さとうさんに来るのも、ふなぴょんさんとお会いするのも、本当に久しぶりです。 抜群に美味しいお刺...

7/24 土用丑の日だそうです。 猛暑の中、いろいろ多忙で料理をする時間が取れませんでした。 で、今日の夕食は近所のサイゼリヤ。 生ビール、ランブルスコと美味しい料理をいただきました。 家の近くにサイゼリヤがあって...

7/16 今日は郡山で、毎月一度のワイン講習会を担当します。 新幹線の車内でいただくランチは、いつも決まって深川めしと崎陽軒のポケットシウマイ。 美味しいです。最強のコンビネーションです。 今日も...

6/19 今週はとても忙しいです。 今日は料理の時間が取れず、近所のサイゼリヤで夕食。 いつもの画像ですみません。 6/20 引き続き忙しい。 なんとか今日は、なるべく簡単な料理です。 枝豆 ...

6/17 休肝日 6/18 酒類食品卸「升喜」の展示会に出展しました。 升喜さんは、首都圏でのリラックスワインの販売代理店を長年務めていただいています。 私は年に一度のこのイベントに参加して、25年目になりました。...

6/12 夕刻、神楽坂へ行きました。 赤城元町の”神楽坂ワインスタンド et du vin”に初訪問。 旧知のシニアソムリエ 松田裕也さんが今年３月にオープンした立ち飲みワインバーです。 松田さんは、2012...

6/6 休肝日 6/7 今日は料理をお休みして、仕事に集中。 夕食は、家族で近所のサイゼリヤ。 いつものランブルスコ・セッコは、今日も美味しいです。 ミートソースのスパゲッティを初めて食べました。 昭和...

6/5 午後から商談があって麻布十番に行きました。 商談終了後、麻布十番の Le Bar a Vin で、お一人さまワイン。 成城石井が運営するワインバーですね。 好物の生ハム、モッツァレラチーズ、スモークサ...

5/27 休肝日 5/28 新宿の百貨店で商談後、いつものタヴァーンオンエスでフード・コーディネーターの溝口さんとプチワイン会。 先週土曜日に来たばかりですが、また来てしまいました。 いつもながら、...

5/24 休肝日 5/25 フランスから来日中のワインエージェント “オーバーランド・ワインズ” のフィリップ・カーランド氏とマイケル・ロジャーズ氏と、新宿の“タヴァーン・オン・S”でビジネスランチ。 数えてみたら、彼らとの...