2/3 節分ですね。 お昼にスーパーマーケットで買った恵方巻をいただきました。 スーパーマーケットの売場にある恵方巻の種類の多さには驚きました。 あれ、全部売れるのかな？ 今日の夕食は、すき焼きです。   ...

2/1 休肝日 2/2 近所のファミリーマートでアイスを買ってレシートを見たら、なんと777円！ スリーセブンです。 思わず「おお！」と声をあげたら、レジのお兄さんも「自分も777円は初めてです！」と嬉しそうで...

1/26 休肝日 1/27 たまってしまった仕事、あれや、これや、今日一日で何とか挽回出来ました。 今日のお料理。 生牡蠣 真鯛のカルパッチョ イチゴ、サーモン、アヴォカドのサラダ ...

1/25 今日のお料理は水炊き鍋。 二羽の鶏ガラを6時間煮詰めてスープを取りました。 水炊き鍋は美味しいです。 1本目 シャトークラマン ロゼ 2020  1,600円 フランス南西地区の都市、トゥールーズ...

1/24 今日も多忙な一日。 簡単に出来て、とても美味しい「鰻炊き込みご飯」にしました。 鰻のタレには赤ワインをたっぷり使っています。 前菜は、青森産の天然ヒラメのお刺身。 これもデ...

1/21 今日のお料理。 スズキのカルパッチョ カリカリベーコンのサラダ 舞茸、エリンギ、鶏肉の揚げ物 ウチの料理で揚げ物は、珍しいですね。 なぜか無性に食べたくなって。 ...

1/17 今日のお料理。 生牡蠣 真鯛の刺身 キムチ鍋 キムチ鍋、美味しいです。 1本目 ベルクール ブラン・ド・ブラン ブリュット NV  1,350円 ウチのキムチ鍋は、...

1/16 本日、健康診断を受けました。 いつもながらバリウムって、本当に不味いですね。 今日のお料理。 本マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル イチゴ、生ハム、プチトマトのサラダ 鹿児島黒豚ヒレ肉とリン...

1/12 今日は一日在宅で、遅れがちの仕事を片付けようと思っていました。 しかしながら、結局は家事と雑務に追われて、仕事は、はかどりませんでした。 今日のお料理。 真鯛のらっきょうカルパッチョ トマトとモッツァ...

1/11 鏡開きの日だそうです。 引き続き、何かと多忙な一日。 今日は、居酒屋メニュー。 生牡蠣 酢の物 サーモン、ブロッコリー、生ハム、プチトマトのサラダ 焼き鳥 ...

1/8 休肝日 1/9 商談で横浜に出かけました。 お昼に、海老天ぶらせいろをいただきました。 美味しかったです。 帰宅後、今日は鰻炊き込みご飯を作りました。 これ、簡単ですが、なんか贅沢感...

1/7 今年最初のビン・缶回収日。 我が家のビンだけで、カゴがいっぱいです。 ご迷惑をおかけします。 今日は水炊き鍋。 朝から鶏ガラをコトコト煮込んで6時間。 今日もよいスープがとれました。 ...