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Hamada Vineyard Bacchus

濱田ヴィンヤード バッカス

参考小売価格4,300 円(税別)
日本 > 北海道
味わい白 フルーティーな辛口
ブドウ品種バッカス

濱田ヴィンヤードは北海道・三笠地区で注目のワイナリー。オーナーの濱田夫妻は二人とも医学部卒のドクターという異色の経歴を持ちます。自社畑で栽培したバッカスを野生酵母・ステンレスタンクで発酵。瑞々しいピュアなフルーツ感、心地の良い酸とエレガントなミネラル感。バッカスはその甘い香りから、甘口仕立てに造られることが多いのですが、これは上品な辛口。2020年のバッカスは岩見沢の10R ワイナリーで醸造、2021年からは新しく完成した自社セラーで醸造を開始しています。生産本数 1,100本。

原産地呼称
ビオ情報
ALC度数10.5 度
キャップ仕様コルク
熟成・製造
JANコード4547203995840

Hamada Vineyard Bacchus

濱田ヴィンヤード バッカス

参考小売価格4,300 円(税別)
日本 > 北海道
味わい白 フルーティーな辛口
ブドウ品種バッカス

濱田ヴィンヤードは北海道・三笠地区で注目のワイナリー。オーナーの濱田夫妻は二人とも医学部卒のドクターという異色の経歴を持ちます。自社畑で栽培したバッカスを野生酵母・ステンレスタンクで発酵。瑞々しいピュアなフルーツ感、心地の良い酸とエレガントなミネラル感。バッカスはその甘い香りから、甘口仕立てに造られることが多いのですが、これは上品な辛口。2020年のバッカスは岩見沢の10R ワイナリーで醸造、2021年からは新しく完成した自社セラーで醸造を開始しています。生産本数 1,100本。

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原産地呼称
ビオ情報
ALC度数10.5 度
キャップ仕様コルク
熟成・製造
JANコード4547203995840