神戸レゼルバ

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Relax Wineとは
内藤邦夫
Relax Wine コンサルタント

神戸レゼルバは、大手清酒メーカーの白鶴酒造と神戸ワイナリーの共同プロジェクトで産まれたプライヴェート・ワイン。リラックスワインの内藤邦夫がコンサルタントとして参画しています。神戸ワインの自家圃場と契約圃場の中からブドウ畑を厳選して、白鶴酒造のスタッフがブドウの栽培を担当。ワインの醸造にも白鶴酒造のスタッフが加わっています。清酒メーカーの技術力と感性で、ワインの新しい可能性を探るユニークなプロジェクトです。

Kobe Reserva
神戸レゼルバ

日本神戸産地
兵庫県神戸市西区押部谷町高和1557-1
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https://kobe-bbq.jp/

2022.10.24

ワイナリー訪問記

ペログビワイン日記からのワイナリー訪問記＆ストーリー

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