Hamada Vineyard Chardonnay

濱田ヴィンヤード シャルドネ

参考小売価格	5,500 円（税別）
日本 > 北海道
味わい	白 こくのある辛口
ブドウ品種	シャルドネ

濱田ヴィンヤードは北海道・三笠地区で注目のワイナリー。オーナーの濱田夫妻は二人とも医学部卒のドクターという異色の経歴を持ちます。自社畑で栽培したシャルドネを野生酵母で樽発酵・熟成。奥行きの深い果実味、北海道ならではの綺麗に伸びる酸、抜群のミネラル感。ピュアでナチュラル、さらには飛びぬけたエレガンス。2020年のシャルドネは三笠のタキザワワイナリーで醸造、2021年からは新しく完成した自社セラーで醸造を開始しています。生産本数 1,323本。