2023.01.09
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お料理当番（毎日ですが。。）
気まぐれサラダ
ラザニア
ラザニア、久しぶり。
トマトソースからコトコト作りました。
美味しかったです。
1本目 アル・エ・ディレ ...
2023.01.08
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新年、早くも一週間が過ぎました。
1本目 マルキドボーラン シャルドネ 2020 930円
今年、最初のマルキドボーランです。
年末年始、けっこう高価（そこそこです。）なワインを飲み続けてきました。
でも...
2023.01.07
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お料理当番、手巻き寿司。今年、最初の手巻き寿司です。
昨日、新百合ヶ丘さとうさんでお寿司を頂いたばかりですが、手巻き寿司は別腹です。
本マグロ、スズキ、天然カンパチ、ホタテ、ツブ貝、赤貝、スルメイカ、炙...
2023.01.06
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休肝日
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今夜は、新百合ヶ丘 “さとう” でお寿司です。
いまワタシ的には、最高のお刺身とお寿司を新年早々から堪能しました。
ワインは北海道・三笠の山崎ワイナリー。
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2023.01.04
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休肝日
年末、元旦、飲み過ぎました。
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新年恒例の鎌倉・長谷寺へ初詣。
とても良いお天気です。
観音様のご尊顔を拝し、気持ちも新たになりました。
境内から相模湾を一望。
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2023.01.02
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新年あけましておめでとうございます。
2001年1月にスタートした、このペログビワイン日記は23年目に入りました。
今年もよろしくお願いします。
我が家の窓から初日の出を拝みました。
朝、氏神様の春日神社に...
2022.12.31
12/31
この日記は翌日に前の日の出来事を書いていますが、大晦日だけは翌年に日記を残すのがいやなので当日に書いています。
息子夫婦は、慌ただしく今日のうちに大阪に帰るので、一日早くおせち料理をいただきました。
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2022.12.31
12/29
休肝日
12/30
息子夫婦が大阪から帰省。
家族でワイン会です。
お料理はワタシが担当。
マグロ、アヴォカド、長芋のタルタル
シーフードとキノコのドリア
黒毛和牛のステーキ
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2022.12.29
12/27
休肝日
12/28
新百合ヶ丘、昭和音楽大学のコンサートホール “テアトロ・ジーリオ・ショウワ”で開かれた “ベートーヴェン第九演奏会” に行きました。
３年ぶりのクラシックコンサート。
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2022.12.27
12/26
本日、所用があり都心に出かけました。
仕事を終えて、夕食は表参道で焼肉です。
こちらのお店でかならず飲むのは、イタリア アルト・アディジェのピノ・グリージョ。
澄んだ果実味と厚みのあるボディは...
2022.12.27
12/25
今夜は手巻き寿司です。
メバチマグロ、真鯛、シマアジ、スルメイカ、甘エビ、真鯵、サーモン、ツナマヨ
とても美味しかったです。
1本目 チェイス・ザ・グレープ フィールドブレンド 2021 2...